揚子江菜館のテレビ情報 | 食通池波正太郎が愛した上海炒麺 | ひるおび(2025/10/28(火)10:25)

「揚子江菜館」のテレビ露出情報

池波正太郎が愛した中華料理店を紹介。揚子江菜館は明治39年創業。生前、池波正太郎さんが座ったという椅子も残されている。池波正太郎さんの大好物が上海炒麺。味つけは塩と醤油のみで、細麺を使用している。さっぱりしていて塩と醤油の香ばしさがあるという。　　

住所：東京都千代田区神田神保町1-11-3
URL： http://www.yosuko.com/

2025年8月30日放送　10:30 - 11:25　日本テレビ
オー！マイゴッド！私だけの神様、教えます（オー！マイゴッド！私だけの神様、教えます）: 駒沢オリンピック公園で開催された「クラフト餃子フェス」で出会った52歳のタクシードライバーに「アナタだけの神様は？」と質問。神保町にある「揚子江菜館」は冷やし中華の神様と答えた。昭和8年に日本で初めて冷やし中華を出した店で、池波正太郎が愛したセットもあるという。スタッフが調査に向かうと店は神保町駅から徒歩1分の場所にあった。店主は4代目の沈松偉さん（66歳）[…続きを読む]
2024年11月9日放送　21:00 - 21:54　テレビ東京
出没！アド街ック天国東京元祖の味がある街 BEST10: 東京元祖の味がある街 BEST10。10位は「神田」。明治から昭和初期にかけ神田には多くの中国人留学生がやってきた。そのうちの1人が周恩来。小川町の「漢陽楼」は若き周恩来が通った店だ。彼の好物だったのは肉団子のスープ。中国人留学生がたくさんいた神田には中華料理の店も増えていったが、最古参は明治中期に中華店を始めた「揚子江菜館」。女性革命家・秋瑾も通った。こ[…続きを読む]