坂本さんのごはん作りを拝見。摘果メロンのヘタの部分を切り落とし、皮を剥く。半分に切り、タネを取り除いたら細切りに。袋に砂糖、塩、焼酎、メロンを入れて1日漬けたら「摘果メロンの漬物」の完成。自家製の味噌にニンニク、みりん、料理酒などを加えて混ぜてタレを作る。万願寺唐辛子、ナスなどを炒める。別でひき肉を炒め、タレをかれめたら、野菜を投入して「ナスと万願寺唐辛子の肉味噌炒め」のできあがり。
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「摘果メロン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月3日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅茨城県鉾田市
- 長洲さんのごはん作りを拝見。ハムを一口サイズにカットし、すりつぶしたジャガイモと和える。摘果メロン、キュウリ、マヨネーズを混ぜて、ポテトサラダの完成。干し芋は好きな形に型押しして、揚げたら天ぷらの完成。食卓には摘果メロンの浅漬なども並んだ。
- 2025年5月12日放送 8:14 - 9:50 フジテレビ
- サン！シャイン中継クイズ サン！シャインQ
- セイミヤ大洗店ではとある野菜の成長前の商品が販売されている。正解はメロン。茨城はメロン生産量が全国1位。品質維持のために若いうちに形の整わない摘果メロンとして販売。地元では漬物として食べている。本日番組終了と5月17日にセイミヤ大洗店では1キロ超えスーパーバーガー、特選あんこう唐揚げバーガーが合計30個3割引となる。
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