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「新宿区(東京)」 のテレビ露出情報

角煮丼屋くろしろ 端なれの「豚の角煮丼定食」を紹介。調理の際に出るお肉の切れ端は5キロあたり約1.3キロになることもある。これまでは従業員のまかないなどで利用していたが、それでも使い切れないため、新店舗で先月から切れ端だけを使った角煮丼の提供を始めた。仕込みは本店で行い、味付けはまったく同じだが、切れ端の角煮丼は800円安く食べられる。長引く物価高の中、本来なら捨てられてしまうお手頃な食材“切れ端”グルメが注目されている。埼玉・越谷市のスーパーマルサン越谷花田店では一部欠けたニンジンは普段は店に並べられないが1本21円で販売。料理の写真やレシピを投稿するSNSにある切れ端レシピを紹介。
物価高の中で需要が伸びている“切れ端”グルメもある。寿司ネタなどを販売する会社では切れ端を加工し、解凍するだけで手軽に使える商品「海の端っこシリーズ」を展開。簡単に巻き寿司が作れる「しめ鯖阿蘇高菜巻き芯」やホタテの切れ端を使ったあぶりホタテの棒寿司など、切れ端は同じ魚でも約5割安く流通するという。この会社では約1年前から回転寿司店など取引先も増加していて、特に居酒屋からの注文が好調。タカダ戸出浩三代表取締役は、安価で売れるというのが非常に着目されているのはこの1年くらいで感じると話した。街の人にも食材の切れ端の活用術を聞いた。切れ端レシピが家計を守ることにつながるかもしれない。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月13日放送 16:54 - 17:05 テレビ東京
ゆうがたサテライト(ニュース)
警視庁と吉本興業所属の芸人たちは今日、東京都新宿区の劇場で特殊詐欺被害防止のためのイベントを開催した。オレオレ詐欺などの実例を漫才で紹介し詐欺への注意を呼びかけた。警視庁によると特殊詐欺は今年1月から9月までで2300件以上発生していて被害金額は82億円を超えなかでもオレオレ詐欺が最も多いという。

2024年11月13日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.なるほどッ!
若者の8割近くが、スマートフォンを見ながら食事をしているという。味の素「音飯プロジェクト」調査によると10代から20代のおよそ8割がスマホを見ながら1人で食事をすると回答。博多ラーメンでぶちゃん高田馬場本店はスマホ見ながら飯を禁止している。

2024年11月13日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
よじごじDays(番組宣伝)
ゆうがたサテライトの番組宣伝。「特殊詐欺ノックアウト!」呼びかけ。

2024年11月13日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
DayDay.ナゼ?ナゼ?
PTAについて、ユカイは、子どもの幼稚園や小学校で会長を務めたとし、コロナ禍で声をかけられ、最初は副会長として参加したら、繰り上がりで会長になった、いい経験になったなどと話した。視聴者からは、役員が決まらず、雰囲気が悪くなり、先輩役員が泣き出したなどという投稿が寄せられた。ユカイは、なかなか決まらないことはあるなどとし、和田は、結局、いつも同じ人が手を挙げる[…続きを読む]

2024年11月13日放送 4:30 - 5:50 日本テレビ
Oha!4 NEWS LIVEおはトク
角煮丼屋くろしろ 端なれの「豚の角煮丼定食」を紹介。調理の際に出るお肉の切れ端は5キロあたり約1.3キロになることもある。これまでは従業員のまかないなどで利用していたが、それでも使い切れないため、新店舗で先月から切れ端だけを使った角煮丼の提供を始めた。仕込みは本店で行い、味付けはまったく同じだが、切れ端の角煮丼は800円安く食べられる。長引く物価高の中、本来[…続きを読む]

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