昔ながらが人気の「大江戸グルメ」の店を紹介。東京・新宿区・新宿御苑から徒歩約5分にある四谷更科は創業90年のそば処で、ラーメンも人気。3代目店主・高橋正さん、妻・敦子さん、2代目の父・一美さんの家族を中心に切り盛りしている。高橋正さんは若いころは店を継ぎたくなかったという。人手不足で21歳で店に入った。不安な思いを変えてくれたのはお客さんだった。そばつゆは宗田節・鯖節で出汁を取りかえしと合わせる。まかないからメニューになったというのが「カレー南せいろ中華」。熱々の付け汁に中華麺をくぐらせて食べる。4代目候補が長男の胤力馬さん。尊敬する父の背中を追いかけている。
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「新宿区（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年5月31日放送 11:55 - 13:30 日本テレビ
- サタデーLIVE ニュース ジグザグ一滴
- 全日本回転寿司MVP選手権がおととい開かれた。安藤久は悲願の頂点を目指す。安藤はがってん寿司 熊谷石原店を任されている。がってん寿司はこれまで優勝2回、準優勝4回をおさめている。大会約2週間前には本番を想定した練習が行われた。制限時間6分の間に細巻き3皿、軍艦2皿を作る。その後マグロとサーモンを5皿握る。速さ、美しさ、大きさの正確性で評価される。5分30秒以[…続きを読む]
- 2025年5月30日放送 19:55 - 21:00 テレビ東京
- 所さんのそこんトコロ私まだ昭和のブームにどハマり中です！
- 都道府県クイズを出題した。
- 2025年5月30日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，NEWS
- 天皇陛下と愛子さまがコンサートを鑑賞された。きのう、ウィーン少年合唱団の公演をご覧になるため、都内ホールを訪れた。ウィーン少年合唱団はユネスコ無形文化遺産に登録されており、今年初来日から70周年で日本ツアーを行っている。
- 2025年5月30日放送 3:45 - 4:30 TBS
- TBS NEWS（ニュース）
- 天皇陛下と愛子さまが、ウィーン少年合唱団のコンサートを鑑賞された。ウィーン少年合唱団はユネスコ無形文化遺産に登録されていて、初来日から70周年を迎える。
- 2025年5月29日放送 23:00 - 23:30 NHK総合
- 所さん！ 事件ですよ所さん！ 事件ですよ
- 書類選考も面接もなし、応募さえすれば即採用するという企業が。応募はHPから入社希望日と電話番号を押せば完了。新宿区の高層ビルにいくと実際にそうして採用された人も。この会社は住宅リフォームや不動産事業を手掛け、従業員数は128名。年商39億円だという。この意図について社長は15年前に大手不動産会社から独立。11人の社員とともに会社を立ち上げた。事業は順調に軌道[…続きを読む]
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