まずは麺で味変！3回楽しめるつけ麺を紹介した。ラーメン激戦区の新宿にやってきた。JR新宿駅西口から徒歩6分の「麺や 麦ゑ紋」は小麦の香りを楽しんでほしいと麺にこだわったお店となっている。合盛りつけ麺は3種類の麺を楽しむことができる。蕎麦のような色と舌触りが特徴の小麦ブラン麺、うどんのような食感が特徴の艶もち麺、一反もめんのような形状の極平麺の3種類となっている。艶もち麺にはパスタなどに使われるデュラム小麦粉を使用している。「香川県では家を新築した際にうどんをある場所で食べる、その場所はどこでしょう？」と問題が出た。正解は「風呂場」だった。うどんを縁起物として食べてきた香川県では「初風呂うどん食え」という風習があり新築した家のお風呂でうどんを食べると太く長く健康でいられるとされている。3時のヒロインが試食した。かなでが試食し「すごいおいしい」などとコメントした。ゆめっちは「ツルっとしてて歯ごたえしっかりあって」などとコメントした。スープはサケ節で出汁をとっているとのこと。かなではサルゴリラに「プライベートを話しすぎない」とアドバイスした。
住所： 東京都新宿区