のらぼう菜は東京・多摩地域で作られている。アブラナ科で3月から4月が収穫時期。江戸東京野菜にも指定されている。生産量が限られていて中々出回らないという。特に生産が盛んなのはあきる野市。JAの組合長・坂本勇さんによると、あきる野市五日市地区が発祥の地になっているという。室町時代創建の子生神社の裏手には、のらぼう菜の碑があった。その育てやすさから江戸時代にのらぼう菜が村を飢餓から救ったのだという。今も30軒の農家がのらぼう菜の種を受け継いで育てているという。おいしさの秘訣は収穫の工夫にある。生産者の田嶋さんは、すべて手作業で食べごろの柔らかい茎だけを収穫しているという。小さな新芽も1週間後には25センチまで伸びるという。花が咲いて栄養がとられてしまう前に収穫するのがポイント。田嶋さんのもう一つのこだわりは土づくり。固くならないよう収穫したそばから耕す。ビタミンCはほうれん草の2倍。βカロテンや食物繊維も豊富だという。地元での定番の食べ方はおひたし。今週、東京・新宿ではのらぼう菜のイベント「のらぼう菜フェア」が開かれた。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「新宿（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月22日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！ZIP！NEWS 7
- MVP獲得へ盛り上がりは日本でも。セレクション新宿店ではMVP発表に向け、記念ポップの準備など行っているという。さらに、都内にある大谷選手の地元・岩手のアンテナショップ「いわて銀河プラザ」でも期待が高まる。事務所では大谷選手がMVPを獲得した時に、セールを行う準備をしていて受賞すれば、きょうから4日間「大谷翔平選手おめでとうFAIR」を開催予定だという。大谷[…続きを読む]
- 2024年11月21日放送 23:00 - 23:30 NHK総合
- 所さん！ 事件ですよ所さん！事件ですよ
- 1個300万円の桃が存在する。番組は福島市の古山さんの元を訪ねた。古山さんは明治から140年続く農家の5代目。古山さんいわく、赤い桃にまじってできる白っぽい桃がとびきり甘いことが多いといい、糖度に応じて値段を設定している。25度以上が50万円、30度以上が100万円、35度以上が200万円、40度以上が300万円。今、実が成っている中で糖度が最も高そうな桃は[…続きを読む]
- 2024年11月21日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
- 首都圏ネットワーク（ニュース）
- 今、大きな議論になっているいわゆる年収の壁。103万円、106万円、130万円などの壁があるとされているがこのうち103万円の壁は年収が103万円を超えると所得税が発生するというもの。この壁を見直すことできのう自民公明両党と国民民主党の3党が合意。引き上げ幅などを議論していくことになった。この壁がこのように引き上げられれば私たちの手取りの増加につながっていく[…続きを読む]
- 2024年11月21日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ気になる！3コマニュース
- 街の人に「忘年会に参加して良かったこと、嫌だったこと」を取材すると、「上司とコミュニケーションが取れ、仕事を振ってくれることがある」、「一発芸させられた」といった声が聞かれた。現在のトレンドは自由参加で、部下が誰も来ないこともあるという。
- 2024年11月21日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび！（ニュース）
- 連日の寒さについて森朗が解説。昨日の東京の最高気温は8.8℃で札幌よりも低かった。熊本県阿蘇市では-0.5℃まで下がり、今季初の冬日。仙台市では初霜と初氷を観測した。愛媛県大洲市では肱川あらしが見られた。今日の東京の予報は昼過ぎまで曇り。関東の風の予想では、低気圧と高気圧の風がぶつかり雲が湧いてくるが、午後3時には晴れ間も出てくる予想。紅葉の名所を紹介。京都[…続きを読む]
サイトの情報を検索する
© 2009-2024 WireAction, Inc. All Rights Reserved.