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「新庄市(山形)」 のテレビ露出情報

山形 最上町のフランス料理店のオーナーシェフ松田さんは加藤さんのあいがも肉がお気に入りで、非常に柔らかくハムにしたときジューシーに仕上がるという。肉のうまさを引き出す技を紹介。耐熱性のある袋に入れ空気を抜き、十分に加熱する。家庭では低温調理器などを使うよう推奨した。新庄市でかも鍋、かもだし茶漬けを試食。店主の早坂さんにモツを使った、かもモツのアヒージョの作り方を教えてもらった。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年12月17日放送 20:55 - 22:00 TBS
マツコの知らない世界(マツコの知らないヤンキーラーメンの世界)
山形県新庄市にある「新旬屋」を紹介。創業以来、多くのラーメン賞を獲得、2024年には山形県民が選ぶラーメン店醤油部門1位となった。人気は「金の鶏中華」。鶏だけを煮込んだスープに親鶏のチャーシューやきんかんという殻ができる前の卵などをトッピングしている。手掛ける半田さんは保育園からやんちゃだったという。東北に6店舗展開している。

2024年12月15日放送 11:30 - 11:54 NHK総合
うまいッ!(オープニング)
オープニング映像。今日は山形 新庄市のあいがも料理。

2024年11月27日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
NHKニュース おはよう日本NEWS WEB チェック
山形県新庄市の豪雨による文化財の被害を紹介。新庄ふるさと歴史センターでの手作業で修復する現場を取材。貴重な民具およそ1万2000点が展示されていた。新庄ふるさと歴史センター・川田健介は「展示の再開は長期戦になることを覚悟している。必ず展示を再開させる」とコメント。ボランティア団体「山形文化遺産防災ネットワーク」に作業支援を受けた。電気系統も壊れ、復旧の見通し[…続きを読む]

2024年9月4日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
めざましテレビNEWS
ことし7月、記録的な大雨となった山形・新庄市では、通報を受け救助に向かっていた警察官2人がパトカーごと流され死亡した。警察庁・露木長官は現場を視察し、黙とうを捧げた。その後、福島県警本部を訪れ、警察幹部に対し「福島第一原発の警備に万全を期し、近年、激甚化している災害への備えも強化してもらいたい」と訓示した。

2024年8月20日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび!(ニュース)
米品薄の背景についてのトーク。新潟県の米ファーム斐太では猛暑で水不足となり、収穫量が2割減ったという。鈴木宣弘は「対策を進めなければならない。」等とコメントした。農水省の担当者によると、今の時期は米の在庫量が少ない時期で、9月から新米が出火される為、流通量の増加が期待出来るのだという。静岡県のJA大井川では新米のコシヒカリが出荷されているという。宮崎県日向灘[…続きを読む]

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