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「新横浜ラーメン博物館」 のテレビ露出情報

今回再現する最古のレシピはラーメン。ラーメンの起源は漢時代の中国だが今に至るラーメンは日本で独自に発展してきたもの。一緒に再現する相棒はSixTONES高地優吾。2人がやって来たのは新横浜ラーメン博物館。室町時代、経帯麺と呼ばれた麺こそが日本最古のラーメンだがスープ・具材がある最古のレシピは江戸時代。
住所: 神奈川県横浜市港北区新横浜2-14-21
URL: http://www.raumen.co.jp/

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年8月10日放送 16:30 - 17:25 テレビ朝日
日曜マイチョイス一流企業から早期退職さん 離島SP
25歳の時に利尻の行きつけの店で出会った祐子さんと結婚。子宝にも恵まれ、充実した生活を送っていた。ところが、設計、積算などの仕事がきつく、当時はパソコンもなかったため、手書きで図面を描いていたため、残業も普通にあり、日付をまたぐこともあったという。結婚し、退職までの20年の間、北海道での転勤回数は7回。変化する環境の中、家庭を守り、家族を支えてきた祐子さん。[…続きを読む]

2025年7月4日放送 11:30 - 11:45 NHK総合
RAMEN JAPAN(RAMEN JAPAN)
和歌山は醤油発祥の地。1841年に創業された、湯浅町の醤油醸造所を紹介。1940年に創業された、和歌山市のラーメン店を紹介。和歌山市の繁華街ではかつて、多くのラーメン屋台が営業していた。
1953年に創業されたラーメン店の店主にインタビュー。横浜市のラーメン博物館は1994年に開館し、和歌山ラーメンなど全国のラーメンが食べられる。2002年に創業されたラー[…続きを読む]

2025年6月23日放送 9:55 - 10:25 テレビ朝日
じゅん散歩(じゅん散歩)
新横浜周辺はかつて田園風景が広がっていたが現在は乗り入れが増え5路線が使える交通の拠点となっている。

2025年6月14日放送 18:30 - 20:00 テレビ朝日
1泊家族離島なのに満席食堂ランキング
利尻島は船の欠航が続くと食材が手に入らず仕方なく休業することもある。冬は1m以上の雪が積もるがこれからの夏は気温も涼しく観光シーズン。2017年にはミシュランガイド北海道ビブグルマンに選出された。連日大行列の人気メニューは焼き醤油らーめん。

2025年6月5日放送 20:30 - 21:54 フジテレビ
かまいまちかまいまち 行列できる【横浜】【浅草】グルメ
続いてのお店は、「六角家」。新横浜駅から徒歩3分の場所に、1994年オープンの施設「新横浜ラーメン博物館」がある。その中ではラーメン作りを体験できる。また、人気ラーメン店が8店舗、入っている。その中の1店が、「六角家」。かつて「六角家」は、家系ラーメンの御三家だったが、一度、閉店した。しかし昨年、復活した。現在は「新横浜ラーメン博物館」で、唯一の家系ラーメン[…続きを読む]

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