この日の夕食はトチウオの南蛮漬けや炒り鶏、丸ナスの田楽チーズなど。また、恵津子盛りという大の里の体を作った山盛りご飯も提供された。ドラムは寮生よりも早く食べ、恵津子盛りも代わりに食べるほど。恵津子さんのこの仕事の一番の楽しみは、「子どもたちと一緒に生活して同じ夢を見ること」だという。
住所: 新潟県糸魚川市大字能生3040
URL: http://www.kaiyou-h.nein.ed.jp/
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