なぜ今、海外で日本の発酵食品が人気なのか。世界の名だたるレストランのシェフたちは発酵がもたらす食べものを美味しくさせる力に注目している。健康効果への期待からも注目されている。しかし、ブームの影で日本では発酵食品が存続の危機に陥っている。沖縄にある味噌蔵では、近年の物価高が直撃し、経営が限界に近づいていた。そこに追い打ちをかけているのが“令和の米騒動”。加工用米が入手できず、一時は製造中止にまで追い込まれた。
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「新潟県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年3月29日放送 1:00 - 1:30 テレビ朝日
- ワールドプロレスリングNEW JAPAN CUP 2026 準決勝（中継1）
- 3月20日に新潟・アオーレ長岡で行われた「NEW JAPAN CUP 2026」準決勝、上村優也vsボルチン・オレッグの試合を中継。19分27秒、上村がライオンズ・シャイナー→片エビ固めで勝利。
- 2026年3月27日放送 18:55 - 19:55 テレビ東京
- 世界中のカメラが捉えた衝撃的瞬間TOP40世界中のカメラが捉えた超ド級！衝撃的瞬間TOP40
- 新潟県で撮影された氷紋の映像。
- 2026年3月27日放送 13:55 - 15:49 TBS
- ゴゴスマ（ニュース）
- 東京の16日先までの天気は、雨のマークが多い。2月3月は全国的に雨が少なかった。だがこの雨で今までの水不足を解消するほどではないという。気温は、平年より高く最高気温は毎日20℃近く。雨が降るから20℃に抑えられてるだけで、雨が降らないと25℃という日が出てくるという。桜の開花予想は、仙台だと3月31日、新潟は4月1日など。開花してから満開になる目安は、西～東[…続きを読む]
- 2026年3月26日放送 19:00 - 20:58 TBS
- クイズ！昭和100年プラス（クイズ！昭和100年＋）
- 昭和38年にアメリカからスタントカーショーが初上陸。同じ年に新潟で1か月に渡って雪が降り人々を悩ませた。「豪雪の対策として行われたこととは？」と出題された。正解は火炎放射器で溶かした。
- 2026年3月26日放送 6:30 - 7:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本おはSPO
- 選抜高校野球第2試合で埼玉県の花咲徳栄と新潟県の日本文理が対戦した。試合は3回に黒川凌大投手がコントロールを乱すもその後の牽制アウトで調子を取り戻し、味方の好守もあって7回無失点に相手打線を抑えた。試合は17-0で花咲徳栄が勝利した。
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