宮崎県・美郷町で炭焼き職人の修業をする松岡さんは、2年目から職人のもとについて技術を学ぶことになった。意欲が高く細かなことまで聞いてくるので楽しいと述べていたが、別の職人とやり方が違うと述べて意見を戦わせるひと幕もみられた。松岡さんの熱意に根負けし、職人は失敗しても経験になると考えて従うことにした。炭焼きの炭化に3～4日かけていた職人は別の窯の「火力を高めて1日で済ませる」方法を取り入れた結果、よりよい品質の炭を作ることができた。炭の取り出しでは他の工房からも応援が訪れ、松岡さんが意見を戦わせながら学ぶようすに感心していた。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「日向備長炭」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年5月25日放送 6:30 - 7:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本1min.Story
- 火持ちと適度な火力がある日向備長炭。担い手不足の町に移住し見習いとして向き合う日々の山本さん。地域のベテランたちが交代で技術を教える。山本さんは「自分でやらないとわからない、自然との闘いみたい。それが魅力」などと話した。
- 2023年8月1日放送 12:22 - 12:45 NHK総合
- いいいじゅー！！（いいいじゅー）
- 宮崎県・美郷町は県の北部にあり土地の92％が山林、人口は5000人弱。「日向備長炭」の産地で、広葉樹のアラカシの木を原料とする。きょうの主人公は、炭焼き職人を目指して移住してきた松岡理妃（りき）さん。職人6人からなる町の工房に入門して2年目、森の木を切り出しての材料の調達などを任されている。炭焼き窯は小窯をもつ2段式の窯で、職人1人が1つの窯を持っている。下[…続きを読む]
サイトの情報を検索する
© 2009-2024 WireAction, Inc. All Rights Reserved.