日比谷線の人形町駅A2出口を出て人形町通りを渡ったところが、甘酒横丁。約400mの通りに老舗や名店が並ぶ。この横丁の先にあるのが明治座で、公演終わりは甘酒横丁に立ち寄るのが鉄板。人気の一店が鶏肉の老舗「鳥忠」で、名物が玉子焼。秘伝の出汁をたっぷり使い甘めに仕上げた一品で、多い時には1日300本を売り上げる。観光客の間ですっかり有名になった老舗だが、実は住民にとっては日常に欠かせない店で焼き鳥やゆで鶏が食卓に並ぶ。「すき焼割烹日山」は、2階が飲食店で1階が精肉店。すき焼き用の肉は観光客も買っていくが、住人の普段使いは小間切れ肉。プルコギ風の味付けがされた国産黒毛和牛切落しは、時短も叶うと好評。日山特製の合挽ハンバーグも普段使いできる。同じくすき焼きの名店「人形町 今半」にも精肉専門の店舗があり、地元民が普段の買い物に訪れる。平日は本店限定で1時間だけのセールを開催し、木曜日は黒毛和牛の切り落としが100gあたり100円オフとなる。
住所： 東京都中央区日本橋人形町2-5-1