JR新木場駅から徒歩約20分。創業108年の榎戸材木店が手がける「うみねこ食堂」。お手頃価格で味わえる日替わり定食が人気。栄養価も計算されていて、1食に30品目が使用されている。この日のメイン食材は、下田さん家の豚のバラとロース。これらを使用した特製ハンバーグに、五目ひじき煮、江戸菜わかめ玉葱の中華風などワンプレートにたっぷりのせる。豚汁付きで900円。別の日では、北海道産タラがメインの定食になっているなど、その日の食材に合わせたこだわりの味が楽しめる。本業の材木を生かして作られたイートインスペースもある。椅子や机が全て手作りだという。食堂の向かいにある事務所内にもイートインスペースがある。テラス席もあるという。食堂を始めた理由は社員が作るまかない料理。その料理が美味しく、新木場で働く人に元気を届けるために7年前に開店したという。イチオシメニューは金曜日限定の「うみねこ特製カレー」。大山鶏と下田さん家の豚の合い挽き肉を使用した特製カレーに豆腐ハンバーグをトッピングしている。
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「日替わり定食「下田さん家の豚100％ハンバーグ」」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年5月23日放送 4:30 - 5:20 TBS
- THE TIME’TIMEレポート
- 東京・江東区にある創業100年以上の材木店の社員食堂「うみねこ食堂」。元料理人の社員が作ったまかないが「ヘルシーで絶品！」と話題になっており、一般向けにも開放している。メニューは日替わり定食の1品のみで900円。こだわりとして栄養価を緻密に計算し、1食に30品目を使っていること。金曜日はカレーの日で、うみねこ特製カレーを提供している。客の多くが絶賛しているメ[…続きを読む]
- 2024年5月13日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ特集
- 東京・江東区にある創業100年以上の材木店の社員食堂「うみねこ食堂」は、一般向けにも開放されており、ボリュームと低価格で多くの人に人気となっている。メニューは日替わり定食の1品のみで900円。こだわりとして栄養価を緻密に計算して1食に30品目を使っている。金曜日はカレーの日で、うみねこ特製カレーを提供している。訪れた客から机などの注文が入るなど材木店のビジネ[…続きを読む]
- 2024年5月4日放送 6:00 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングGood！いちおし
- 同じく大胆すぎる決断で異業種へ参入した会社も。1969年、荒川の河口近くに貯木場として建設された新木場。そこに行列を成す場所が。創業100年を超える老舗材木店・榎戸材木店。敷地内で営業している食堂だった。健康にこだわったランチが評判を呼び行列のできる人気店となっている。日替わりメニューは大山どりのチキン南蛮。マヨネーズなどの調味料まで手作りというこだわりの定[…続きを読む]
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