西武池袋本店・新春味の逸品会に出店する日本たまごかけ研究所プロデュースの幻の卵屋さんでは北海道から沖縄までの日本全国様々なブランドの卵を日替わりで取り寄せていて、1個単位で卵を購入する事ができ、たまごかけごはんに合う卵の他に専用醤油なども販売している。愛媛「米っ娘たまご」はとうもろこしではなく米を餌にしたことで黄身が白いのが特徴。兵庫「夢王」はたまごかけごはん祭り3連覇の実績があり、餌はパプリカなどを使ったことで黄色が濃いのが特徴である。「たまご詰め合わせパック+研究所公式醤油セット」も販売されていて本格的な味を楽しむこともできる。卵かけご飯のおすすめの食べ方は器に卵を溶いて溶きたまごを作ったら、茶碗に固めに炊いたご飯を用意して醤油を適量かけ混ぜ、溶いたたまごを醤油を混ぜたご飯に入れて全体を素早く混ぜてすぐに食べるという方法なのだという。また、＆EARL GREYでは兵庫「高砂の夕日」が使われたクラウド フレンチトーストを楽しむことができ、甘じょっぱい良質な味わいを楽しむことができる。
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「日本たまごかけごはん研究所」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年10月30日放送 15:49 - 18:15 TBS
- Nスタここが知りたい！
- 今日は卵かけごはんについて。「卵かけご飯は好き？」というアンケートがあるが、8割ほどの人が「好き」と答えた。卵かけごはんは実は大変奥が深いことが分かった。様々な食べ方を紹介。それぞれ割合が出ており、一番多いのは別皿で溶いたあと混ぜていただく人が多い。次いで、ご飯に直接卵を乗せて割る。正しい作り方はあるのか、日本たまごかけごはん研究所・上野貴史代表理事によると[…続きを読む]
- 2024年6月4日放送 22:00 - 22:58 テレビ東京
- ワールドビジネスサテライトWBS X
- 今年上期の日経MJヒット商品番付が発表された。東の前頭：TKM（たまごかけ麺）。いち早く全国展開した三田製麺所では、すでに14万食を販売している。卵価格の高騰で、卵が高級食材としても認知されたことが人気の背景にあるという。さらに日清食品冷凍も3月に家庭でできる卵かけ麺を発売した。東の前頭：大阪万博の公式キャラクター、ミャクミャク。ミズノが開発したミャクミャク[…続きを読む]
- 2024年5月20日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！街録ZIP！リアルレビュー
- 温かいご飯に生卵を乗せる「たまごかけごはん」は、先週の特集でも紹介したが、マンガなどの影響で外国人にも人気。先月には農林水産省がまとめた「たまごかけごはん」特集が話題となった。先に醤油とご飯をまぜた醤油ご飯に溶き卵をかけて食べるレシピや、ご飯と白身を先に混ぜる食べ方など、16種類の食べ方が紹介されている。そこで今回はみなさんのご家庭で食べられている「我が家自[…続きを読む]
- 2024年3月4日放送 1:55 - 2:20 フジテレビ
- プレミアの巣窟（プレミアの巣窟）
- 「ご当地 よいどれ市 2024」の宣伝隊長・ロシアン佐藤がスタジオに登場。仁多米コシヒカリ 純米大吟醸、帯広ビールと「日本たまごかけごはん研究所」の「夢の卵丼」キャビア乗せ、ロシアン佐藤プロデュースの〆のお茶漬け、布目の甘えび塩辛を試食した。
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