他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月17日放送　15:49 - 19:00　TBS

Nスタ（ニュース）

東京・港区にある焼売専門店「Tokyo焼売マニア」。看板メニューの「マニアな焼売」は、黒豚にしいたけやほたてを加え、とにかく練る。具材の味を引き立てるため、皮は薄く仕上げているという。焼売専門店は、2025年で156軒と10年あまりで約40倍に増えているという。店では、注文が入ると、焼売を蒸し器にセット。蒸し時間8分の間に、ドリンクを準備したり、セットの担々[…続きを読む]

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2026年3月16日放送　4:55 - 8:00　テレビ朝日

グッド！モーニングきょう注目NEWS

おとといから販売が始まったのは、崎陽軒のさくら色の昔ながらのシウマイ。お花見シーズンの限定商品だ。専門店が増加している。シューマイ専門店店舗数は10年前全国で4店舗、2021年79店舗、2025年156店舗となった（日本シュウマイ協会）。日本シュウマイ協会・シュウマイ潤代表理事によるとコロナ禍でブームに火がついた（テイクアウトもできて飲食営業もできる）という[…続きを読む]

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2026年3月9日放送　15:42 - 19:00　フジテレビ

イット！（ニュース）

東京・文京区にある野田焼売店 駒込店は定番の「焼売」に加えて、唐辛子が刺さった「辛味焼売」や「チーズ焼売」といった変わり種も人気。日本シュウマイ協会によると、2015年には4軒だったシューマイ専門店が去年は149軒と10年間で急増している。シューマイの材料となる玉ねぎの値段が高騰し、平年と比べ約1.6倍と高止まりの状態が続いている。取材した店では原材料費の高[…続きを読む]

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2026年3月5日放送　4:30 - 5:50　日本テレビ

Oha！4 NEWS LIVEコレミテ

都内にあるシューマイの専門店。人件費が高騰する中、店側にとってもメリットがある。野田焼売店駒込店・鳴海達也さんは、「シューマイは蒸すだけ。ギョーザみたいに何個か工程があるわけじゃないので、蒸してる間に他のことができるのはメリット」とコメントした。日本シュウマイ協会によると、2015年には4軒しかなかったシューマイ専門店が去年は149軒にまで増えている。弁当チ[…続きを読む]

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2026年3月4日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.（ニュース）

都内にあるシューマイ専門店「野田焼売店 駒込店」では定番の「焼売」や、チーズ焼売などがセットになったランチの「焼売盛り合わせ定食」が人気メニュー。人件費が高騰する中、店側にとっても蒸すだけなのでその間に他のことができるメリットがあるという。日本シュウマイ協会によるとシューマイ専門店は2015年には4件しかなかったが、去年は149軒にまで増えている。脇役から主[…続きを読む]

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