他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月17日放送　15:49 - 19:00　TBS

Nスタ（ニュース）

東京・港区にある焼売専門店「Tokyo焼売マニア」。看板メニューの「マニアな焼売」は、黒豚にしいたけやほたてを加え、とにかく練る。具材の味を引き立てるため、皮は薄く仕上げているという。焼売専門店は、2025年で156軒と10年あまりで約40倍に増えているという。店では、注文が入ると、焼売を蒸し器にセット。蒸し時間8分の間に、ドリンクを準備したり、セットの担々[…続きを読む]

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2026年3月16日放送　4:55 - 8:00　テレビ朝日

グッド！モーニングきょう注目NEWS

おとといから販売が始まったのは、崎陽軒のさくら色の昔ながらのシウマイ。お花見シーズンの限定商品だ。専門店が増加している。シューマイ専門店店舗数は10年前全国で4店舗、2021年79店舗、2025年156店舗となった（日本シュウマイ協会）。日本シュウマイ協会・シュウマイ潤代表理事によるとコロナ禍でブームに火がついた（テイクアウトもできて飲食営業もできる）という[…続きを読む]

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2026年3月9日放送　15:42 - 19:00　フジテレビ

イット！（ニュース）

東京・文京区にある野田焼売店 駒込店は定番の「焼売」に加えて、唐辛子が刺さった「辛味焼売」や「チーズ焼売」といった変わり種も人気。日本シュウマイ協会によると、2015年には4軒だったシューマイ専門店が去年は149軒と10年間で急増している。シューマイの材料となる玉ねぎの値段が高騰し、平年と比べ約1.6倍と高止まりの状態が続いている。取材した店では原材料費の高[…続きを読む]

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2026年3月5日放送　9:00 - 11:10　日本テレビ

DayDay．HOT today

シューマイを主役の座に押し上げた要因の1つが冷凍シューマイの進化だという。また“包まないシューマイ”のレシピも注目されている。

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2026年3月5日放送　4:30 - 5:50　日本テレビ

Oha！4 NEWS LIVEコレミテ

都内にあるシューマイの専門店。人件費が高騰する中、店側にとってもメリットがある。野田焼売店駒込店・鳴海達也さんは、「シューマイは蒸すだけ。ギョーザみたいに何個か工程があるわけじゃないので、蒸してる間に他のことができるのはメリット」とコメントした。日本シュウマイ協会によると、2015年には4軒しかなかったシューマイ専門店が去年は149軒にまで増えている。弁当チ[…続きを読む]

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