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「日本ハム」 のテレビ露出情報

全体の味をチェック。肉とソースの融合性がなにより重要という。ここで相乗効果で存在感を増すダークホースが続々登場。ローソン「肉厚!ビーフハンバーグ」は、赤身中心で肉の味が濃いオーストラリア産牛肉100%使用。表面をしっかり焼き上げることで肉汁を閉じ込めつつ、玉ねぎをベストバランスで配合しているそうで、ふんわりジューシーな食感に。なかでも肉とソースのバランスをプロが絶賛。味の素冷凍食品「洋食亭ハンバーグ 自家製デミグラスソース」は、ハンバーグの焼き方に注目。ハンバーグは高温の鉄板で直火焼き。仕上げはオーブンで火を通すというお店と同じ作り方なので、肉汁の旨味が閉じ込められる。日本ハム「極み焼 デミグラスハンバーグ」は、ボルドー産ワインとフォンドヴォー配合したという本格デミグラスソース。プロが絶賛したのは溢れ出る肉汁の多さ。全体の味1位はプロが絶賛した、セブン-イレブン「セブンプレミアムゴールド 金のハンバーグ」。高温短時間で焼き上げ肉汁を閉じ込めたハンバーグに、72時間仕込んだデミグラスソース。影の立役者が玉ねぎの食感。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月28日放送 18:25 - 20:54 テレビ東京
ソレダメ!目指せ!満点新常識 本当に使える裏ワザ大発見!
生ハムを裏返してから剥がすと破れない。生ハムが剥がれにくい理由はパッケージの空間。表面の脂が空気に触れ乾燥しくっついてしまうため。裏側は脂が残り乾燥せず柔らかい状態のため破れにくい。検証した結果、17人中17人が成功し満点新常識に認定。日本ハムでは爪楊枝で空間を作る方法を提案しているという。

2026年1月25日放送 10:00 - 11:00 テレビ朝日
リーダーズ サーチ!街でウワサの匠さんリーダーズサーチ
清水勉さんは日本ハムの製品を使った飾り切りの匠。スーパーでの実演販売や出張講座などで飾り切りを行っており、そのレパートリーは238種類もあるという。カットしたウインナーを繋ぐ時には揚げパスタを使用しているとのこと。清水さんはライオンやラッコなどの飾り切りを披露し、城島さんと大久保さんはその技術に驚きの声をあげた。

2025年12月20日放送 7:30 - 9:25 TBS
サタプラ試してランキング
今回はスーパーやコンビニなどで買えるデミグラスソースのハンバーグ12種類を食べ比べ、サタプラ独自の方法で徹底調査する。調査にはウェスティンホテル東京の総料理長・沼尻寿夫シェフと麻布笄軒の森山裕介シェフが参加。コストパフォーマンス・ジューシーさ・デミグラスソースの味・肉自体の味・全体の味の5項目で調査し、その合計点で総合ランキングを決定する。

2025年11月29日放送 10:30 - 11:00 テレビ東京
ブレイクスルー(ブレイクスルー)
名古屋大学 東山キャンパスへ相場英雄さんと佐々木さんがやってきた。名古屋大学初のベンチャーであるトーイングの西田亮也さんに会う。土をよくする、農業を持続可能にしていくことにフォーカスしているという。特殊肥料を見せていただく。もみ殻を炭に変えたものだという。炭にすると多孔質になる。バイオ炭という。微生物の住処になっているという。バイオ炭に培養した微生物は100[…続きを読む]

2025年11月23日放送 7:30 - 8:00 TBS
がっちりマンデー!!(がっちりマンデー!!)
日本ハムの主力商品 詰め合わせセットを115名にプレゼントする。電話番号は00678-466-1となる。

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