今回のテーマは冷凍チャーハン。　冷凍食品の消費額は去年過去最高の約1兆3000億円を突破し需要が拡大中。中でもトップレベルの売り上げを誇るのが冷凍チャーハン。肌寒くなるこれからの季節に合わせ、各メーカーが新商品を発表し今が注目のタイミング。現在、スーパー・コンビニで買える冷凍チャーハンは90種類以上。一番美味しいのはどれなのか。今回は定番の11商品と今年新発売の7商品の計18品をピックアップ。ニチレイからは6品がエントリー。注目は24年連続売り上げナンバー1の本格炒め炒飯。9月発売の豚キムチ炒飯もエントリー。味の素冷凍食品からは3商品がエントリー。注目は白チャーハン。マルハニチロからはあおり炒めの焼豚炒飯がエントリー。これら商品を日本を代表する一流のプロが試食し、採点する。また、冷凍食品マニアが厳選の今食べるべき、お取り寄せ冷凍チャーハンも紹介する。
今日は冷凍チャーハンのランキング。プロが18品を全て食べ、採点。1位を当てると紹介した商品を全部持ち帰れる。出演者の予想を紹介。山中柔太朗はファミリーマートの焦がし醤油 香ばしい極うま炒飯と予想。信子はニチレイの本格炒め炒飯と予想。ぼる塾も同じ予想。あんりは人生で初めて炒めたのが本格炒め炒飯だと明かした。なすなかにし・ママタルトは味の素のザ★チャーハンと予想。本並健治夫妻・馬場裕之はマルハニチロの赤坂璃宮の海鮮炒飯と予想。