他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月29日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！店員vs有名シェフ 2000円以内最強フルコース！

大人気チェーン店を舞台に予算は2000円以内、大満足できる注文でフルコース仕立てに料理を組み合わせて対決する。全国に170店舗以上を構える大人気和食チェーン店「夢庵」。タレに何度もつけながら4回にわたり焼き上げる「うな重」やコシのつよいそばとカラッと揚がったサクサク天ぷらが相性抜群の「天せいろそば」。他にも丼から本格和食御膳まで130種類以上のメニューがお手[…続きを読む]

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2026年9月13日放送　18:00 - 18:56　テレビ朝日

相葉マナブ残暑に負けるな！絶品薬味レシピ！

野永喜三夫さんが絶品薬味料理を伝授。1品目は「薬味たっぷり冷やしうどん」。カットした水菜・玉ねぎ・大葉・ミョウガを水にさらしてアクを抜き、キッチンペーパーでしっかり水気を取る。茹でた稲庭うどんに盛り付け、ごまドレッシングをかけて完成。

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2026年7月12日放送　19:00 - 19:58　日本テレビ

ザ！鉄腕！DASH！！グリル厄介！五輪金メダリストSP

城島茂らは、隅田川にある屋形船を訪れた。料理をしてくれるのは日本橋ゆかりの料理長・野永喜三夫。野永喜三夫はさっそくカエルを捌いていった。加熱して味見、食感はぷりぷりでフグ。臭いや臭みは一切ないという。

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2026年7月10日放送　21:00 - 21:58　フジテレビ

かまいたちの瞬間回答！〜60秒でお悩み解決〜和食の巨匠が教える激変グルメ

「日本橋ゆかり」の店主・野永喜三夫さんが考案、そうめんのつゆのレシピを紹介。きゅうり、オクラ、ミョウガ、大葉、スポーツドリンク、梅干し、白だしを入れてミキサーに掛ける。「スポーツドリンク翡翠つゆ」が完成。

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