他にもこんな番組で紹介されています…

2025年2月27日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！木村昴のスバラシグルメ

大正8年創業の肉鮮問屋佐々木は、特選部位を破格の値段で食べられランチ時にはお店の外まで行列が続く。多い日は1日50食以上出るという1番人気のすきやき定食のこだわりのお肉は、ブラックアンガスの最高級グレードの肩ロース。市川團十郎は、しっかり系の肉で脂はくどくなくさっぱりなどとコメントした。すき焼きで使用しないしいたけの軸部分でだしをとった豚汁もセット。牛タンの[…続きを読む]

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2025年2月26日放送　23:40 - 0:25　フジテレビ

FNN Live News α（ニュース）

三井不動産はキッチン・撮影スタジオなどを備えた食の研究開発施設「＆mog Food Lab」を東京・日本橋にオープン。食品メーカーやスタートアップなどに商品開発の場を提供するほか、三井不動産が運営する商業施設を活用したマーケティングや日本橋にある飲食店とのマッチングサービスを行う。また開発されたメニューは商業施設での販売も予定している。三井不動産はこの施設を[…続きを読む]

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2025年2月26日放送　11:13 - 11:30　テレビ東京

昼サテ（ニュース）

三井不動産は食のリノベーションに取り組む企業向けに、東京・日本橋に厨房を備えるラボ「＆mog Food Lab」をオープン。4部屋ある厨房のスチーム加熱のオーブンや急速冷凍機などが利用可能。また撮影用のスタジオも完備し、SNS用の撮影などにも対応。食のスタートアップ企業などを対象に研究開発の場を提供する狙いがある。既に3社の入居が決定、厨房は1時間6000円[…続きを読む]

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2025年2月25日放送　18:10 - 19:00　NHK総合

首都圏ネットワークおでかけしゅと犬くん

東京・日本橋から中継。江戸時代から200年以上続く東京・日本橋の呉服問屋から中継。2階は無料で皆さんも楽しめる博物館になっている。大河ドラマ「べらぼう」の主人公、蔦屋重三郎が開いた書店の耕書堂を再現したスペースや貴重な資料を展示している。呉服問屋ミュージアム・田中源一郎さんが施設の内容について解説した。

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2025年2月25日放送　17:00 - 18:00　NHK総合

午後LIVE ニュースーンお天気マルシェ

東京・日本橋から中継。江戸時代から200年以上続く呉服問屋の一角で、大河ドラマ、べらぼうの主人公、蔦屋重三郎が開いた本屋「耕書堂」をイメージしたスペースとなっている。

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