日本橋にある創業400年のうちわ屋ではこの時期江戸うちわが人気。江戸うちわは一般的なうちわより偏平な形で作っていて、理由は風がきやすいから。多彩な図柄がSNSで評判となりお客さんの半数以上が外国人観光客。創業約300年のだしの材料専門店では夏の期間だけ冷たいおでんが楽しめる。冷たいだしはいつもより濃くだしをとる。日本橋には観光船で夕涼みできるツアーがあり、船から日本橋を眺めることができる。
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