中国に変わる新たな販路の拡大を目指す日本のホタテ。米国への輸出拡大を目指し新たな戦略も動き始めている。ジェトロや北海道はニューヨークで現地のシェフやインフルエンサーを招いた北海道の食材の販促イベントを開催した。振る舞われたのはイタリア版の刺身である「ホタテのクルード」。日本産ホタテの新鮮さをいかした生食をアピールする狙い。調理を担当したシェフは北海道産ホタテを高く評価している。ただそのためには課題も。日本のホタテの多くは殻の状態のまま冷凍で中国などに輸出。解凍して加工し、再び冷凍のうえ米国に輸出していた。再冷凍することで鮮度や風味が落ちてしまう。そこでジェトロが取り組んでいるのはメキシコルート。冷凍でメキシコに輸出し加工。米国までは陸路で数時間程度で冷蔵での輸送が可能になる。ジェトロは今年2月からメキシコ北西部の加工業者と協力し実証事業を開始。生食用として高級レストランで扱われれば、売値が中国経由のときよりも2倍程度に高まると期待している。
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「ジェトロ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月5日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタきょうのお値段
- 今日のテーマは『2万円』。これは、国内と海外のNintendo Switch2の価格差を表している。任天堂はNintendo Switch2の世界販売台数1500万台等を目標として掲げている。2023年のゲーム産業は3兆5492億円規模だった。専門家は「ゲーム産業はメインカルチャーに近付いている。」等と指摘している。コンテンツ産業の日本産業の海外輸出額は増加[…続きを読む]
- 2025年5月22日放送 21:00 - 22:00 NHK総合
- ニュースウオッチ9（ニュース）
- 赤澤大臣は関税交渉に臨むため明日ワシントンへ出発する。今回の交渉にベッセント財務長官は欠席の見通しとなっている。自動車関連の中小企業はトランプ関税についての見解を話した。JETROには5月7日時点で1700件以上の問い合わせがあった。
- 2025年5月13日放送 7:00 - 7:45 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本おはBiz
- JETRO＝日本貿易振興機構の石黒憲彦理事長は、トランプ政権の関税措置への対応について、日本企業のアメリカへの進出や、代替の輸出先を開拓するための経済ミッションを拡充する方針を示した。
- 2025年4月30日放送 22:00 - 22:58 テレビ東京
- ワールドビジネスサテライト（ニュース）
- 松坂屋上野店で大型連休中に開催されている北海道物産展。海の幸を楽しめる海鮮弁当がずらり。物産展の目玉である「紅白ホタテタワー（4320円）」はオホーツク産の赤ホタテ・白ホタテを18玉ほど使っている。今、このホタテがトランプ関税に翻弄されている。オホーツク海に面する北海道紋別市に、水産物の加工を行っている「丸ウロコ三和水産」がある。生産ラインでは冷凍されたホタ[…続きを読む]
- 2025年4月25日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングけさ知っておきたい！NEWS検定
- 石破総理はあさってから外遊を行う。訪問するフィリピンは島の数が7641人口は1億人以上。フィリピンは1942年太平洋戦争で旧日本軍が侵攻し1945年戦況が悪化するとアメリカ軍と市街戦をした。1970年代まで反日感情が残っていたが近年は政府による経済援助を行っている。去年自衛隊とフィリピン軍は円滑化協定に署名した。石破総理訪問の狙いは関係強化を図ることと
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