農林水産省は4日前、SNSに、「ゆで卵を茹でずに作る方法」を投稿した。鍋に、卵と高さ1センチの水を入れ、沸騰したらフタをして4分加熱する。火を止めて3分待てば、完成だ。半熟のゆで卵が完成した。火を止めて5分待つと、完熟に仕上がるという。使う水が少なく、お湯をわかす手間も省けるとして、投稿から4日で7200件以上のいいねがついていた。コロナ禍に、品薄になった食料品にまつわる発信でフォロワーが増えたことがきっかけで、食品などを扱う省庁として、時短・簡単レシピを発信するようになったという。警視庁の警備部災害対策課は、災害時にも活用できる高密度ポリエチレン袋を使った蒸しパンのレシピを投稿している。鍋を汚さず調理できて、洗わずにすみ、災害時にも活躍する。防災意識を高めてもらえるよう、身近なものでできる防災術としてレシピを発信しているという。袋に、ホットケーキミックスと野菜ジュース、お好みでコーンなどを入れ、もんで混ぜ、水をはった鍋に、ザルと袋を入れ、10分ほど煮立たせる。火を止めて10分蒸らせば完成だ。JA全農が紹介したのは、千葉県の酪農家が作る郷土料理「チッコカタメターノ」。温めた牛乳に、お酢を入れて素早く混ぜると、固まり、水分をしぼれば、完成だ。チッコカタメターノという名前は、牛乳を固めたを意味するとも言われている。牛乳の消費を促す狙いもあるという。
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「日本農業新聞」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月10日放送 19:00 - 19:58 日本テレビ
- ザ！鉄腕！DASH！！福島DASH村
- 24度目の米作り、今年は福島・大玉村の棚田で行った。8月上旬、松岡昌宏と森本慎太郎は棚田を訪れた。稲をよく見ると葉っぱや穂を食べられていた。穂を食べていたのはイナゴ。さらにカメムシもいた。イナゴとカメムシは大量に発生。去年暖冬だったので越冬し増えてしまったという。慎太郎らは無農薬農薬を作ることにした。ヨコハマの会に、刺激的なものがあるということで、行ってみる[…続きを読む]
- 2024年10月20日放送 12:45 - 14:00 日本テレビ
- 超無敵クラス放課後は別の顔
- 中仙道怜くん（17歳）は北海道・栗山町で珍しい野菜を育てまくりの高校生ファーマー。北海道大学教授などにも認められ表彰された。ZIP！朝ドラで女優デビューしたまこ（横田真子）が怜くんを取材するため栗山町を訪れた。人口は約1万1000人。北海道日本ハムファイターズ前監督の栗山英樹さんが同名の縁で移住したことでも有名。収録日の9月中旬は夏野菜の収穫が真っ盛り。畑で[…続きを読む]
- 2024年9月13日放送 8:00 - 9:50 フジテレビ
- めざまし8News わかるまで解説
- きょうのテーマは「今が旬・シャインマスカット・進化続く最前線」。「2023年注目の果実ランキング」（日本農業新聞）でも1位シャインマスカットとなっている。シャインマスカットが13年連続1位。シャインマスカット栽培面積は10年で約6倍に拡大。人気のワケ。皮ごと種なしという手軽さ、酸味の少ない味わい、果肉のサクサクした食感。フルーツというよりもスナック感覚で楽し[…続きを読む]
- 2024年5月17日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
- めざましテレビNews Lineup
- 日本農業新聞が全国から集計した今月のブロッコリーの卸売価格が、平年の2.5倍となった。東京都内のスーパーでも平年の2倍以上の価格で販売されていた。埼玉県内のブロッコリー農家では、春先の天候不順と高温の影響で生育が2週間ほど遅れているという。独立行政法人・農畜産業振興機構は「今後ブロッコリーの産地がうまく切り替われば、収穫量は平年のように戻る」と話している。[…続きを読む]
- 2024年5月17日放送 4:55 - 5:25 フジテレビ
- めざましテレビ全部見せNEWS
- 日本農業新聞が全国から集計した今月のブロッコリーの卸売価格が平年の2.5倍となった。東京都内のスーパーでも平年の2倍以上の価格で販売されていた。埼玉県内のブロッコリー農家では、春先の天候不順と高温の影響で生育が2週間ほど遅れているという。独立行政法人・農畜産業振興機構は「今後ブロッコリーの産地がうまく切り替われば、収穫量は平年のように戻る」と話している。
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