いちごが生み出す”美味しい”ビジネス。アメリカのスーパーで売り切れ続出。「Omakase Berry」をニューヨークで生産しているのがOishii Farmの古賀大貴さん。屋内で栽培する新たな農業。アメリカの大学院を卒業し8年前に企業。日本の農作物を世界へ広めるため考えたのが植物工場での成功。しかし今、植物工場は世界的に衰退。利益が出せず欧米では倒産が相次ぐ事態に。葉物野菜は単価が安く採算がとれない、実のなる野菜は植物工場では栽培不可能とされていた。カギは蜂の受粉。そのために気温や室温などを調整したという。6年の歳月をかけ受粉成功率は95％に。一般的なビニールハウスは約60％と言われる。さらに糖度14度のいちごを育てる技術を開発。これがアメリカ市場にフィット。現地メディアが次々取り上げ注目度は急上昇。国内外から200億円の資金が集まり、TED2024ではスピーチ。10年で20倍と急拡大しているいちごの輸出。日本の畑で農家が育てるいちごの価値も認められている。日本一のいちご、埼玉「あまりん」の生みの親・尾田秀樹さんはいちご開発担当の公務員。あまりんボーナスは無かった、世に出すのに8年かかったなどと話した。
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「日本農業新聞」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年10月5日放送 12:00 - 13:26 テレビ朝日
- 中居正広の土曜日な会この秋見たい行きたい食べたいな会
- 日本農業新聞が発表した今年のトレンド野菜がサツマイモ。
- 2024年10月3日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび！ひるトピ
- ひと口サイズのフルーツが人気。フルーツのトレンドは1：ひと口サイズ、2：種がない、3：皮ごと食べられる。1日の果実類摂取量は1975年と比べると2022年は約半分。切るのが面倒、食べきれないとフルーツ離れが進んでいる一方、トレンドをおさえているシャインマスカットやカットフルーツの市場が拡大している。
- 2024年9月23日放送 16:29 - 17:00 NHK総合
- ニュース（ニュース）
- 立憲民主党の代表選が行われ、野田元総理が枝野前代表に勝利して新代表となった。野田氏は各候補との方向性の一致に向けて、中には違いは存在していたが17日にわたり議論をする中で背景を理解することができたのは収穫としている。国民民主党・日本維新の会・共産党など野党との関係については、誠意のある対話を行いたいとしている。給付付き税額控除にの財源については、制度設計を進[…続きを読む]
- 2024年5月18日放送 6:00 - 8:30 フジテレビ
- めざましどようびBUZZ NEWS ランキング
- 東京新宿区のスーパーで春キャベツが1026円に。異例の高値となっているキャベツ。去年の同じ時期のキャベツの卸売価格は1kgあたり71円でその後大幅な変動はなかったが、今月に入り急騰し1kgあたり222円と約3倍に値上がりした。高騰の原因は天候不順。農林水産省によると、最近の雨の影響で気温の変化が大きく出荷量が減少のためとしている。関西風の鉄板焼き料理が楽しめ[…続きを読む]
- 2024年1月8日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，TIMEマーケティング部
- 日本農業新聞の報道部次長・石原さんが選ぶ、ことしヒットするものは、A2ミルクだ。スーパーにも並んでいて、一般的なものより約30円高いが、A2を買う人が続出している。
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