きょうのテーマは「今が旬・シャインマスカット・進化続く最前線」。「2023年注目の果実ランキング」（日本農業新聞）でも1位シャインマスカットとなっている。シャインマスカットが13年連続1位。シャインマスカット栽培面積は10年で約6倍に拡大。人気のワケ。皮ごと種なしという手軽さ、酸味の少ない味わい、果肉のサクサクした食感。フルーツというよりもスナック感覚で楽しめるので消費者に人気。生産者目線でも輸送性の高さ、日持ちする点で栽培広まる。2006年からシャインマスカットが出始める。そのシャインマスカットを親に持つ次世代シャインマスカットは個人開発を含めると50種類以上と言われている。続々登場する次世代シャインマスカット。「雄宝」は一粒が最大で卵サイズに。「ジェリービーンズ」は皮の渋みが特徴。「クイーンマスカット」は甘さとマスカット香が強い。「マイハート」は粒がハート形。「サンシャインレッド」は山梨のオリジナル品種、花や紅茶のような香りでさっぱり酸味。「ブラックシャインマスカット」は粒の大きさがシャインマスカットの2倍で蜂蜜のように深みのある甘さ。中には500円で楽しめるシャインマスカットもあるという。
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「日本農業新聞」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月10日放送 19:00 - 19:58 日本テレビ
- ザ！鉄腕！DASH！！福島DASH村
- 24度目の米作り、今年は福島・大玉村の棚田で行った。8月上旬、松岡昌宏と森本慎太郎は棚田を訪れた。稲をよく見ると葉っぱや穂を食べられていた。穂を食べていたのはイナゴ。さらにカメムシもいた。イナゴとカメムシは大量に発生。去年暖冬だったので越冬し増えてしまったという。慎太郎らは無農薬農薬を作ることにした。ヨコハマの会に、刺激的なものがあるということで、行ってみる[…続きを読む]
- 2024年10月20日放送 12:45 - 14:00 日本テレビ
- 超無敵クラス放課後は別の顔
- 中仙道怜くん（17歳）は北海道・栗山町で珍しい野菜を育てまくりの高校生ファーマー。北海道大学教授などにも認められ表彰された。ZIP！朝ドラで女優デビューしたまこ（横田真子）が怜くんを取材するため栗山町を訪れた。人口は約1万1000人。北海道日本ハムファイターズ前監督の栗山英樹さんが同名の縁で移住したことでも有名。収録日の9月中旬は夏野菜の収穫が真っ盛り。畑で[…続きを読む]
- 2024年5月17日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
- めざましテレビNews Lineup
- 日本農業新聞が全国から集計した今月のブロッコリーの卸売価格が、平年の2.5倍となった。東京都内のスーパーでも平年の2倍以上の価格で販売されていた。埼玉県内のブロッコリー農家では、春先の天候不順と高温の影響で生育が2週間ほど遅れているという。独立行政法人・農畜産業振興機構は「今後ブロッコリーの産地がうまく切り替われば、収穫量は平年のように戻る」と話している。[…続きを読む]
- 2024年5月17日放送 4:55 - 5:25 フジテレビ
- めざましテレビ全部見せNEWS
- 日本農業新聞が全国から集計した今月のブロッコリーの卸売価格が平年の2.5倍となった。東京都内のスーパーでも平年の2倍以上の価格で販売されていた。埼玉県内のブロッコリー農家では、春先の天候不順と高温の影響で生育が2週間ほど遅れているという。独立行政法人・農畜産業振興機構は「今後ブロッコリーの産地がうまく切り替われば、収穫量は平年のように戻る」と話している。
- 2024年4月14日放送 18:00 - 19:00 テレビ朝日
- 相葉マナブまなぶ 秘密の納豆レシピ
- 納豆を使った絶品料理を学ぶ。「SALONE 2007」の弓削さんは「究極の納豆パスタ」のレシピを紹介し、相葉が実践した。オリーブオイルでにんにく、玉ねぎ、ベーコンを炒めて取り出す。同じ鍋に納豆を入れて混ぜながら火にかける。水を加えてソースにする。ここに炒めた具材と塩、粗挽きコショウ、ローズマリーを加える。パスタを3等分に割り入れる。粉チーズ、オリーブオイルを[…続きを読む]
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