名人のハウスでは約1万ものトマトの苗が育てられていた。一般的なフルーツトマトの直径4センチに対しててるて姫は7センチ以上。甘くなるように栽培しても大きく育つことができる珍しい品種。最初に実る1段目と次に実をつける2段目までは苗に栄養が使われ甘みがのりづらく、3段目以降実に栄養がいき甘みに変換される。ここからが特別なてるて姫として出荷される。収穫までの期間は約100日で一般的なトマト栽培の倍。ハウスではすべて日に当たる方向に枝を縛っていた。糖度や大きさを測定するイタマーズという機械がてるて姫かどうかを判定する。一般的なトマトよりグルタミン酸も上回り、β-カロテンも倍。
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「日本食品標準成分表」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年4月2日放送 20:54 - 22:57 TBS
- それって実際どうなの会（鶏むね肉vs鶏もも肉 どっちが痩せる？）
- ザ・たっちが鶏むね肉と鶏もも肉、どっちが痩せるかを検証。現在の2人の体重は共に76kg。期間は3日間、たくやは鶏もも肉を使った料理、かずやは鶏むね肉を使った料理を同じ量食べる。最初の食事はシンガポールやマレーシアの名物料理・海南風チキンライス。脂質量を数値でみるともも肉とむね肉には8.3gの差がある。また、カロリーも同じ量を食べてむね肉の方が120kcal低[…続きを読む]
- 2024年12月19日放送 19:33 - 20:18 NHK総合
- あしたが変わるトリセツショーじゃがいものトリセツ
- ボディービルダーの大林さんはじゃがいもが主食。ボディービルダーにとって減量は必須科目。じゃがいものカロリーは白米などと比べてとても控えめ。他の主食よりたくさん食べられるため満足感を得やすいという。さらに、1995年にオーストラリアで発表された論文では、じゃがいもは食パンの3倍以上の満腹感を得られるとされている。じゃがいもの健康効果はまだまだ。じゃがいもにはビ[…続きを読む]
- 2024年11月30日放送 18:56 - 21:00 テレビ朝日
- 池上彰のニュースそうだったのか！！（データでわかる世の中の今 60連発）
- データによるとひじきは鉄分が多くなかった。昔100gあたり58.2mgだったが今は6.2mg。昔は鉄で下処理をしていたが今はステンレスに変わった。下処理の際に鉄釜から溶け出したものだった。
- 2024年11月7日放送 20:00 - 21:00 テレビ朝日
- 林修の今知りたいでしょ！（日本全国No.1 朝メシGP）
- 心筋梗塞が少ない都道府県10位は群馬県、9位は埼玉県、8位は岡山県、7位は山口県、6位は佐賀県、5位は沖縄県、4位は愛知県、3位は新潟県、2位は広島県、1位は山梨県だった。山梨の人は朝からまぐろを食べることが多い。甲府市はまぐろの購入金額が静岡に次いで全国2位。山梨の人はまぐろのことを刺身と呼ぶ。山梨は海がなくまぐろへの憧れが強い県。まぐろの刺身をよく食べる[…続きを読む]
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