「ふりかけ」の売り上げが伸びているという。「サムライ贅沢ふりかけ」は、全国ふりかけグランプリ2024で金賞を受賞。海苔の風味が抜群だという。日本食糧新聞によると、ふりかけ史上は、2024年度は前年比4パーセント増で推移。売上は過去最多の412億円を超える見込みだ。節約志向の波に乗って、大型総合スーパー「KITANO ACE」ではふりかけの売り上げが好調だという。ふりかけの売り上げが好調な中、常磐道の東海パーキングエリアにある食堂「おふくろ亭」は、売店で購入したふりかけをキープできることで話題になっている。
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「日本食糧新聞社」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月13日放送 21:00 - 21:54 テレビ東京
- 何を隠そう…ソレが！（二大絶滅危機グルメ）
- 二大絶滅危機グルメ2つ目は牛丼太郎。都内23区に15店舗を構えた小規模チェーン店ながらドラマ「めしばな刑事 タチバナ」にも取り上げられた。2000年の初頭には牛丼を200円で販売した。2013年に運営会社が倒産し現在は茗荷谷の1店舗のみ。牛丼太郎という名前が使えず「丼太郎」にした。
- 2024年7月10日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，THE TIME，マーケティング部
- 日本が世界をリードする食品製造マシン業界。最先端技術を求め200以上の工場を取材している月刊食品工場長・木下猛統統括デスク。木下デスクは「キユーピーの神戸工場に注目している」と話した。キユーピー神戸工場は一般の見学も行っている。充填の現場でが1分間に400本のマヨネーズを入れることができる。ボトルの運び方の改良によって充填スピードを速くした。
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