ここからは肝心な「スープの味」「麺の味」「全体の味」を調査。「東京ラーメン・オブ・ザ・イヤー」で3連覇を達成した名店の「三ん寅」店主の菅原章之が強力な助っ人となる。味噌ラーメンの評価ポイントとしてはしょっぱくなりがちで塩・醤油と違ってバランスがとりにくくなるため動物系エキスや脂でラーメンにどう仕上げるかとなってくる。他にも焼いた味噌・油・野菜の香りが感じられるかもおいしさを左右するという。まずは「スープの味」での調査で、いくつかの中でも「日清ラ王 とろ熟味噌」は辛くなるギリギリのバランスをキープしていた。また「マルちゃん正麺 カップ 濃厚味噌」は香りを絶賛し、とろみのあるやさしいスープが食べやすいという。1位となったのは「札幌らーめん信玄 コク味噌味」であり、札幌の人気店である「らーめん信玄」が監修したこだわりの味噌ラーメン。お店の白味噌ベースのスープが再現されており、味噌と油の甘さとコクがまろやかに出ているという。
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「日清食品」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年10月19日放送 7:59 - 9:25 TBS
- サタデープラスひたすら試してランキング
- カップラーメン味噌15種類を食べ比べ、おすすめベスト5を発表する。味噌ラーメンの有名店「すみれ」で17年間修行・東京ラーメンオブ・ザ・イヤー（TRYラーメン大賞）みそ名店部門3連覇・東京・新宿「三ん寅」店主・菅原章之が参戦。（1）かやく（2）コストパフォーマンス（3）スープの味（4）麺の味（5）全体の味の5つを項目ごとに10点満点で採点し合計点で総合ランキン[…続きを読む]
- 2024年10月15日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，全力TIMEライン
- 「はいよろこんで」が総再生回数120億回突破中のこっちのけんとの新曲「もういいよ」が公開された。約5ヶ月ぶりの新曲で自分自身にもスポットライトを当ててほしいとの思いがあるという。
- 2024年10月10日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングけさ知っておきたい！NEWS検定
- JALとANAがインド路線を拡大について野上慎平が解説。来月から日本航空はインドの航空大手インディゴと羽田〜デリー間、成田〜ベンガルール間の2路線で共同運航を開始する。全日空は今年5月からインドの航空大手・エアインディアと羽田〜デリー間、成田〜ムンバイ間など3路線の共同運航を行っている。共同運航は各空港会社が座席を販売可能。JALとANAは単独で直行便がある[…続きを読む]
- 2024年10月9日放送 18:30 - 21:58 TBS
- 世界くらべてみたら×それって実際どうなの会（世界くらべてみたら）
- アニメフェスのフードコートで日本の食べ物を発見。カップヌードルのハバネロにレモン風味のディアブロ味が食べられていた。メキシコでは辛いカップヌードルが一般的。チリペッパーにレモンチーズが入った炎のレモン味も。セブン-イレブンではマンゴーのおにぎりも売られていた。
- 2024年10月8日放送 0:59 - 2:29 日本テレビ
- ギブミーキャッチコピーギブミーキャッチコピー
- 芸人、アーティスト、俳優8組が登場しショート芸を披露していくのでMCは5秒以内にキャッチコピーをつける。OCTPATHの海帆、甘味処が持ち芸を披露し、川島、劇団ひとりがキャッチコピーをつけた。
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