「毎日食べられるちょうどいい味を維持するために22年間にわたって行っていることは？」というクイズが出題。ヒントはこだわらないことがこだわり。高田秋は「日高師が全国に散らばっている」、伊沢は「流行に合わせて味を変える」と回答。正解は「スープの味を変えている」。こまめなスープの変更が格安価格をキープする助けにもなっている。