中伊豆の秘湯、「湯ヶ島温泉」へ。天城峠は「伊豆の踊り子」のモデルとなった地。湯ヶ島温泉は川端康成を始め、多くの文豪に愛された温泉地。「湯ヶ島温泉 白壁」は創業1954年の老舗旅館。懐かしさを感じられる古民家のような造り。テラス付きの和とモダンが融合した客室。露天風呂は源泉かけ流し。溶岩をくり抜いて作った巨石風呂は、37年前に館内工事をした際に発見された。泉質はカルシウム・ナトリウム-硫酸塩温泉。癖がなく、肌と身体に優しいお湯。食事処でいただく夕食は、「真鯛と天城あまごの冷製」や「わさび鍋」など、地の食材をふんだんに使った食材で彩られる。同旅館の「大岩の湯」という浴室の壁には2000万年前の海底火山で固まった岩が使われている。