旭川随一の繁華街「3・6街」のすぐ近くにある焼き鳥屋の店頭に「チャップ焼き」の文字を発見。国道12号沿いにある海鮮が売りの居酒屋でも「チャップ焼」をレコメンド。チャップ焼きは旭川市内だけでも焼く20店舗で提供されている。道民から絶大な信頼を得ている焼き鳥店「三代目かん太郎」へ。看板メニューはチャップ焼き。チャップ焼きの味付はケチャップではなく焼き鳥のタレ。醤油ベースのタレは豚肩ロースの脂と相性抜群。「焼鳥専門ぎんねこ」では「ちゃっぷ丼」。チャップ焼きはお酒だけでなくご飯との相性もばっちり。北海道の南側、室蘭市では焼き鳥といいつつ豚串（室蘭やきとり）がメインだったり、函館市では焼いた豚串をご飯にのせたやきとり弁当が人気だったりと、焼き鳥＝豚肉が主流の道南エリアならわかるが、あくまでも焼き鳥は鶏肉という旭川で、なぜチャップ焼きが生まれたのか。チャップ焼きは昭和20年代頃に生まれたと言われている。旭川で豚肉を食べる文化が発展していく中で、旭川の焼き鳥は鶏肉の間に玉ねぎを刺すが、その豚肉の切り落としと玉ねぎを一緒に焼いて、焼き鳥のタレで味付けしたポークチョップ焼きが生まれたという。その頃、プロレスラー・力道山が人気で、必殺技の空手チョップが略されてチョップ焼きになった。その後、時代とともにチャップ焼きに変化。旭川ではチャップ焼きはテイクアウトも定番。
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「旭川市（北海道）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年2月6日放送 16:54 - 17:05 テレビ東京
- ゆうがたサテライト（ニュース）
- 北海道はあすも非常に強い風が吹いて雪が強まる予想で、警報級の大雪になる恐れがある。あす以降雪の範囲は西日本まで広がり、日本海側では警報級の大雪になる可能性がある。一方東京都市はきょう3月下旬並みの気温となったがあす以降は再び厳し寒さとなり、日曜日にかけては東京23区でも雪が積もる見込み。
- 2026年2月6日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（ニュース）
- 急速に発達する低気圧の影響で北海道では風が非常に強く猛吹雪となっている。予想最大瞬間風速は35mで、台風並みの暴風が吹くところもあるとみられる。明日は強烈な寒波が襲来し、日本海側を中心に雪が強まる予想で、関東でも雪の範囲が増えてくる見込み。明後日の朝までに予想される雪の量は北陸で70cm、北海道・東北・中国地方で50cm、また関東でも箱根～多摩・秩父で5cm[…続きを読む]
- 2026年2月6日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- 午前7時頃の北海道留萌市では急速に発達した低気圧の影響で猛吹雪に襲われホワイトアウトが発生。最大瞬間風速26.9mを観測する中2mほどある大きなスーパーの看板も落下。周囲に人はおらずケガ人はなかった。ホワイトアウトは旭川市でも。市内中心部の河川敷では轟音が鳴り響き雪が上空まで舞い上げられている。今夜にかけて旭川など上川地方で予想される最大瞬間風速は30mと台[…続きを読む]
- 2026年2月6日放送 11:30 - 11:50 フジテレビ
- FNN Live News days（ニュース）
- 北海道旭川市では地吹雪で視界が遮られている。きょう北海道で予想される最大瞬間風速は35メートル。あすからあさってにかけては日本海側で大雪のピークで、8日は山陰地方でJPCZがかかり続ける見込み。積雪の急増による交通機関の乱れに注意が必要。東京都心でもあす午後には雪雲がかかりそう。都心でも雪が積もる可能性がある。
- 2026年2月6日放送 11:30 - 11:45 日本テレビ
- NNN ストレイトニュース（ニュース）
- 低気圧の影響で北海道では猛吹雪となっている。予想される最大瞬間風速は35mで台風並みの暴風が吹くところもある。あすは日本海側を中心に雪が強まる予想で、あさって日中にかけてさらに雪の量が増える見込みで交通障害やなだれなどに警戒が必要。
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