旭酒造の新ブランドの獺祭ブルーは日本の酒米を使用しているがニューヨーク州の水で仕込んだ。完成式典に集まった関係者450人には、完成したばかりの獺祭ブルーが振る舞われた。2018年にアメリカでの生産を決めた旭酒造の桜井会長。酒造の建設予定現場を初めて訪れた。元々スーパーだった土地と合って物を購入し、獺祭の酒蔵と作り変える計画。しかしその後新型コロナウイルスの流行など予期せぬ事態が重なり計画に遅れが生じ、酒蔵の建設費用も4倍に膨れ上がった。今年に入り桜井会長もアメリカへ移住。3月に新たな酒造で生産を開始した。しかしアメリカ市場において日本酒は売上高で全部足しても0.2％ほどで、実際は日本酒ブームを感じないという。弱者の戦略を取る必要があるという桜井会長だがニューヨークの酒店では獺祭の新イベントを開催していたが、まずは日本酒を手に取るきっかけ作りが大事だという。アメリカ・アーカンソー州には巨大な田んぼが。そこにあるのは全てここで育った山田錦。酒に使用する米もアメリカ産に切り替えようとしている。そこで20年以上アメリカでコメ作りをしている農家に白羽の矢がたった。原料も生産もメイドインUSAにこだわったことでアメリカ人の目を日本酒に向けるきっかけになるという。
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「旭酒造」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年5月27日放送 2:20 - 2:50 テレビ東京
- 田村淳のTaMaRiBa（田村淳のTaMaRiBa）
- テレビ東京の角谷暁子アナウンサー、ゲストの橘ケンチ（EXILE）、高柳正盛さん（日経BPマーケティング）、重藤邦子さん（若戎酒造）、田中雅洋さん（おやつカンパニー）、常山晋平さん（常山酒造）、林克征さん（テレビ東京）が広い部屋に登場した。一同の後ろには大きなスクリーンがあり、そこに映像を映し出せるようになっている。今日は一同がこの部屋で話し合う。テーマは、「[…続きを読む]
- 2024年4月22日放送 22:00 - 22:58 テレビ東京
- ワールドビジネスサテライト（ニュース）
- 山口県の旭酒造が米国・ニューヨークで生産している日本酒「獺祭ブルー」。今回、数量限定で日本で販売すると発表した。米国のアルコール消費における日本酒の割合はわずか0．2％。現地の酒販店などで試飲イベントをしているが、なかなか手にとってもらえない状況がある。そこで今、力を入れているのは販売網の拡大。現在は免許の関係で、販売できるのはニューヨーク州だけだが、来月か[…続きを読む]
- 2024年2月9日放送 8:00 - 9:55 テレビ朝日
- 羽鳥慎一モーニングショー（ニュース）
- 視聴者からLINEで質問・意見を募集している。
春節人気都道府県ランキングで岐阜が去年11位から5位に上昇した。人気の理由は世界遺産白川郷の雪景色。白川郷観光協会によると、今年に入って中国の方が体感的に4割ほど増えている。人気スポットは馬籠宿で岐阜の郷土料理「五平餅」が人気。また、新穂高ロープウェイの2階建てのゴンドラで見る北アルプスの絶景大パノラマも人気[…続きを読む] - 2023年10月10日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ気になる！3コマニュース
- 国産ウイスキーが外国人に人気となっている。“ジャパニーズウイスキー”という言葉とともに国際的な評価が定着し、原酒不足で品薄状態となっている。ウイスキーの輸出額は去年約560億円と過去最高を記録し8年で約10倍となっている。海外では日本酒も人気。去年の日本酒の輸出額は約475億円で13年連続過去最高を更新している。日本食レストランの拡大と冷蔵輸送の進化で高品質[…続きを読む]
- 2023年10月3日放送 5:45 - 7:05 テレビ東京
- モーサテ（特集）
- 「獺祭」の旭酒造 NYからの出荷開始 課題は？旭酒造がアメリカに作った初の酒蔵。ここで作られたのが新ブランド「獺祭ブルー」。酒に使う米は日本の物だがニューヨーク州の水で仕込んだ。関係式典に集まった関係者約450人には完成したばかりの獺祭ブルーが振る舞われた。テレビ東京は獺祭の挑戦を5年前から取材していた。アメリカでの生産を決意した桜井会長。この日、酒蔵の建設[…続きを読む]
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