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「昆布」 のテレビ露出情報

1月17日に、農林水産省がXに投稿したおむすびの作り方(フライパン1合炊飯)が話題に。材料は、お米・昆布水(水1L程度にだし昆布1枚を入れて冷蔵庫で一晩置く)など。以下作り方:フライパンに米・昆布水などを入れ30分浸す。具材を入れる。フライパンのふたをしたまま強火で1分→弱火で5分加熱(水がなくなるまで)。最後に強火に戻し1分加熱。火を止めて好みのかたさになるまで5分以上蒸らす(後半へつづく)。なお、投稿日は、阪神・淡路大震災発生の日。そして、炊き出しのおむすびが被災者の助けになったことから、おむすびの日でもある。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年1月21日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
列島ニュース列島ニュースアップ
二戸市には歯磨き日本一の小学校がある。歯科保健活動で優れた実績を上げたとして去年10月に内閣総理大臣表彰を受けた。食べる前に、かみかみ昆布を噛むという。唾液が出るという。歯に汚れが付着することを防ぐという。食後には歌が流れる。「歯みがきサンバ」だとのこと。歯磨きの正しいやりかたを歌詞にしている。歯磨き後のケアも行っている。虫歯予防に有効なフッ化物で口をゆすぐ[…続きを読む]

2025年1月19日放送 6:00 - 6:45 TBS
バナナマンの早起きせっかくグルメ!!(バナナマンの早起きせっかくグルメ!!)
全国のおでんを紹介する。青森県のおでんは昆布・鰹節ベースの出汁で、大角天や焼ちくわやつぶ貝などが入っている。バナナマンが、おでんを食べた。
宮崎県都城市で食べられているおでんは鶏ガラ・昆布・鰹節ベースの出汁で、バラ軟骨やおやしなどが入っている。バナナマンが、おでんを食べた。

2025年1月18日放送 18:30 - 20:54 テレビ朝日
帰れマンデーpresents 全国大衆食堂グランプリ(全国大衆食堂グランプリ)
石塚が山形県の秘境食堂「七兵衛そば」を訪れた。時間無制限でそばが食べ放題。わらびの一本漬け、きくらげのからし醤油和え、昆布の煮物もついている。タレには大根の絞り汁を入れる。

2025年1月12日放送 12:00 - 12:54 テレビ東京
タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって!予習復習スペシャル(クリスマスに家族で行きたい イルミネーションランキングSP)
新垣さんに鶴見区にある沖縄料理店「うちなーすばヤージ小」へ連れて行ってもらった。10食限定のソーキ汁定食を味わった。琉球冬瓜や沖縄から仕入れた昆布など伝統的な食材を使っている。

2025年1月11日放送 8:30 - 9:55 フジテレビ
土曜はナニする!?予約が取れない10分ティーチャー
この冬マストバイ!トレンド鍋つゆ第1位は、ダイショー「名店監修鍋スープ らぁ麺飯田商店鶏だし醤油味」。らぁ麺 飯田商店店主監修のもと、お店の醤油ラーメンを鍋つゆとして完全再現した。安井レイコは、飲み干してしまいたくなりますなどとコメントした。スタジオでも試食した。

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