他にもこんな番組で紹介されています…

2026年4月23日放送　11:05 - 11:30　NHK総合

きょうの料理京料理人のモダン和ごはん

「春野菜たっぷり！さけの煮つけ」を調理。塩をぬり5～10分間おいた生ざけ（切り身）を、お湯でさっとくぐらせ、氷水にいれて冷まし鱗やぬめりを取り、紙タオルで水分を拭き取る。春キャベツ・新たまねぎを竹串や爪楊枝に刺して鍋にいれ、だし・うす口しょうゆを加え、落し蓋をして火にかけ10分間煮る。別の鍋にさけ・酒、しょうゆ、みりんなどの調味料・野菜の煮汁を加え火にかけ3[…続きを読む]

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2026年4月22日放送　11:45 - 11:55　日本テレビ

キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）

「焼き鶏のごまねぎポン酢」を作る。ポン酢しょうゆと砂糖を合わせる。万能ねぎを切る。鶏もも肉（唐揚げ用）の水気を拭き、ポリ袋に入れ小麦粉を振る。フライパンに油をしき火をつけずに鶏肉を並べてから火をつけ焼く。「春野菜の辛子マヨあえ」を作る。春キャベツを切り、スナップエンドウの筋をとる。スナップエンドウと春キャベツを茹でる。練り辛子・マヨネーズを合わせる。茹で上が[…続きを読む]

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2026年4月22日放送　9:00 - 11:10　日本テレビ

DayDay．亜希のざっくりキッチン

きょうは春キャベツを使ったレシピを紹介。1品目は焼きロールキャベツ。煮込む時間を省いたもので、春キャベツは芯を取り除き電子レンジで加熱。待ち時間にタネをつくる。煮込む時間を省くためにそのまま食べられるタネを包むのがポイントだという。ゆでた豚コマ肉をきざみ、木綿豆腐をつぶし、ゆでたしめじを加える。味付けには梅干しを入れる。片栗粉を加えタネを混ぜたら、春キャベツ[…続きを読む]

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2026年4月3日放送　4:30 - 5:50　日本テレビ

Oha！4 NEWS LIVEコレミテ

お惣菜の定番といえば、じゃがいもがたっぷり詰まったホクホクのコロッケ。この時期は、鹿児島県産の新じゃがを使っているというが、記録的な不作だった北海道産のじゃがいもに続き、鹿児島県産も高値傾向となっている。鹿児島県のJAによると、去年夏の猛暑などで生育が遅れている上、種芋となる北海道産の不作も影響。収穫量は平年よりやや少なく、価格も平年よりやや高いという。[…続きを読む]

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