- 出演者
- 松下奈緒 勝俣州和 藤木直人 丹生明里 大仁田美咲 濱田崇裕（WEST.） 高橋ユウ
新たな旅サラダファミリーの丹生明里とゲストの高橋ユウを紹介した。
長野県長野市の戸隠神社から中継。樹齢700年と言われている御神木などを紹介した。戸隠神社は五社からなる神社で来年の春には式年大祭が行われる。また神社で熟成する雪がくし蕎麦も名物。
高橋ユウは「家族みんなで過ごせる愛知県を知りたいなと思って下見を兼ねて満喫してきた」などと話した。
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kissa hitonoto.を訪れた。カフェラテ、あんことくりーむのごパン シナモンがけを注文した。
稲沢市へ向かった。明治なるほどファクトリー愛知を訪れた。予約をすれば一般の人でも無料で入場できる。乳搾り体験もできる。明治ブルガリアヨーグルトの歴史が記されたコーナーがある。明治ブルガリアのむヨーグルトLB81 ONE SHOTをいただいた。
犬山城のほど近くにある温泉宿「灯屋迎帆楼」は、大正時代に創業の老舗を全10室の大人の隠れ家として、2017年にリニューアルした。犬山城を眺められる貸切風呂もある。
高橋ユウさんの愛知の旅・“犬山城”を望む極上宿。高橋さんは宿について「広い窓から夕日が見えて、地元の方もびっくりしていた。料理のコースも豊富で、すごくお腹いっぱいになった」などとコメント。
高橋ユウ・いつか子どもと旅したい愛知。明治時代の名建築が並ぶ野外博物館「博物館明治村」。「ハイカラ衣装館」では女学生などの衣装のレンタルが可能で、敷地内の散策や記念撮影ができる。写真映えすると人気の「聖ザビエル天主堂」は、実際に結婚式をあげることも可能。
高橋ユウ・いつか子どもと旅したい愛知。城下町・犬山にある「提灯工房＆カフェみな蔵」では、提灯塗り絵体験ができる。高橋さんは塗り絵体験をして、昨日みた夕日の景色を提灯に描きあげた。なかにはカフェもあり、コーヒーを飲みながら一休みもできる。
長野県の戸隠から今月1日から解禁された雪がくし蕎麦を紹介。特徴は、雪室で貯蔵することで、風味が濃くなり甘さを強く感じる。戸隠蕎麦は二期作で、夏蕎麦は8月頃、秋は10月頃の収穫。新そばの前のお楽しみとして13年前から始めたという。夏の新蕎麦が出るまで、雪がくし蕎麦を楽しんでもらうという。
茹で上がった雪がくし蕎麦と戸隠蕎麦を馬蹄錠に盛ったものをぼっち盛りと言う。まずは汁を付けずにいただく。雪がくし蕎麦は、店によって提供方法が異なる。雪がくし蕎麦を使った粉で作ったそばがきを試食。戸隠そばは、伝統工芸の戸隠竹細工で作られる。同じ竹細工で作ったドリッパーで淹れたコーヒーを頂いた。蕎麦屋の2階にカフェを併設しており、そば切り以外の楽しみ方をしてもらいたいと、そばスイーツカフェをやっている。蕎麦のシフォンケーキと蕎麦のムース、蕎麦のカスタードと重なった戸隠蕎麦モンブランも試食。雪がくし蕎麦は、戸隠のそば処16店舗で提供。無くなり次第終了。詳しくは戸隠観光協会HPで確認。
戸隠そばセットを10名にプレゼント。応募電話番号は、0067-888-71。
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開店前にすでに行列ができている。建物の趣がすごい。登録有形文化財に指定されている。香川屈指の名店だ。釜ぶっかけが登場。足踏みをし、菊もみをしている。1000杯も出るという。讃岐コーチンの卵黄を使っている。おいしいという。
ぶどうの木がおいしいという。郷土料理「あんもち雑煮」を味わえるお店があるという。香川県のソウルフードだ。あんもち雑煮と抹茶のセットをいただく。おいしいとのこと。
武内食堂 本店は「かしわバター丼」の食堂だという。かしわバター丼発祥の店だ。バターで焼いた鶏もも肉を、ご飯に乗せている。スパイスの香りがいい。ニンニクがきいている。
プレゼントに選んだのは、うどんとかしわバター丼。試食する出演者たち。かしわバター丼はパンチがきいているとのこと。
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- 高松市（香川）
山田家うどん＆かしわバター丼を5名にプレゼントする。
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