渭東ねぎは徳島市渭東地区で70年ほど前から栽培されている。渭東ねぎの生産者・笹川さんとともに収穫最盛期のハウスへ向かった。渭東ねぎの出荷量は年間約600t。露地とハウスの両方で1年を通して生産されている。今回は特別に収穫体験を行い、採れたてを生で試食した。渭東ねぎは葉っぱ側は辛味が強く、白い根元側は甘みが強い。渭東地区では砂地でねぎを栽培するのが特徴。ねぎは水分が多すぎると根腐れを起こす性質があり、水はけのよい砂地は水が溜まらないため根腐れせず成長する。しかし、この畑が砂地になったのには驚きの理由が。昭和21年に発生した昭和南海地震で渭東地区は地盤沈下が起こり、田んぼに海水が入り塩害に見舞われた。農業を復活させるため生産者は吉野川河口の砂を田んぼに混ぜ込み農地の復旧を図った。しかし、砂地では米が作れず試行錯誤の末たどり着いたのが青ねぎの栽培。砂地の利点を活かして渭東地区は新たなねぎ産地として発展を遂げる。笹川さんは砂の色や湿り具合を注意深く観察しながら水量を細かく調節している。また、砂地の手入れには「一丁引き」というねぎの間を耕す道具を使用している。渭東ねぎは種から育てて約3ヶ月で収穫。出荷前には農家全員が集まりサイコロの出目で無作為にねぎを選び品質チェックを行っている。
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「昭和南海地震」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年11月23日放送 11:30 - 11:54 NHK総合
- うまいッ！（うまいッ！）
- 渭東ねぎの押しずしをスタジオで試食。天野ひろゆきは「柑橘の優しい酸味とねぎの甘さと独特の香りがぴったり合う」、塚原愛は「ねぎの香りがすっと鼻に抜ける。でもねぎ臭くない」などとコメント。この押しずしはJAのイベントなどでも振る舞われ、とても評判が良いという。生産者が一番苦労していることは砂地を維持すること。砂は時間が立つとどんどん小さくなり水はけが悪くなる。吉[…続きを読む]
- 2025年11月13日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！木村拓也のソナエちょい先
- 今年9月、南海トラフ巨大地震の今後30年以内の発生確率が「60～90％程度以上」に変更された。発生確率の計算に必要な江戸時代の文献に不確実性があったためだという。計算にはプレートの隆起量が鍵になるといい、過去の文献ではその隆起量に幅があったため、幅を持たせて再度計算したとのこと。見直しを行った地震調査委員会の平田委員長は「科学的な不確実性を考慮しても発生確率[…続きを読む]
- 2025年11月3日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび（ニュース）
- 訓練は南海トラフ巨大地震で和歌山県に大津波警報が発表される想定で実施された。津波避難ビルは今年からカギを暗証番号式に変更し誰でもすぐに避難できるようになっている。串本町で最悪の場合、最大17mの津波が予想されている。串本町は避難経路の確認など日ごろからの備えを呼びかけている。
- 2025年4月16日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
- 列島ニュースNHK NEWS WEB
- 国が発表した南海トラフ巨大地震の新想定のうち、半割れと呼ばれる地震のパターンについての記事を紹介。時間差で東側か西側片方で起きる地震のことをいう。西側の半割れで死者は10万人余り、東側の半割れで7万人余。徳島市では去年8月に阿波おどりの時期と重なって、手探りの対応となった。巨大地震警戒が出された場合には学校を休校にしたり阿波おどりの中止などをあらかじめ決めて[…続きを読む]
- 2025年3月7日放送 20:00 - 21:48 テレビ朝日
- タモリステーション南海トラフ巨大地震 総力検証
- 1944年12月7日に発生した昭和東南海地震はマグニチュード8.2、津波被害は伊豆半島～紀伊半島に及び最大9mの津波が観測された。被災者たちは当時の様子を鮮明を覚えている。全壊家屋は約2万6000棟。死者は1223人にのぼった。1946年12月21日に発生した昭和南海地震はマグニチュード8.4、全壊家屋約1万1500棟、死者は1330人と記録されている。2つ[…続きを読む]
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