他にもこんな番組で紹介されています…

2025年7月14日放送　21:54 - 22:00　テレビ東京

東京交差点 ONE MOMENT（東京交差点 ONE MOMENT）

更科堀井の九代目・堀井良教のONE MOMENTは「社員の生き生きとした姿を見る瞬間」。女性のそば打ち職人は高校のそば部で指導するなど、そばの可能性を広げている。2024年には東京のそば職人では初めて「現代の名工」に選ばれた。堀井は氏神様を大事にしたい気持ちから氷川神社に行ってお参りする。そして、そばは人生の道しるべと語った。

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2025年1月15日放送　19:00 - 20:00　テレビ朝日

朝メシまで。（朝メシまで。）

大みそかのあさ8時30分から列ができ始めピー時は149人以上の大行列となる。みんな年越しそばが目当てである。江戸前三大そばの1つ更科堀井は創業から236年の老舗の名店。大みそかは1番忙しく4000食ほど出るという。12月31日深夜3：30から仕事が始まる。九代目は天ぷらを揚げる作業を始めた。川邉さんは10年目の女性のそば打ち職人。米本さんと2人で2000食を[…続きを読む]

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2025年1月11日放送　21:00 - 21:54　テレビ東京

出没！アド街ック天国中野坂上 BEST20

中野坂上4位 石森製粉。石森製粉の本社前には本物の石臼が設置されている。石森製粉は向上は新木場へと移転したが老舗の更科堀井では今でも石森製粉の更科粉を使用している。

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2024年12月31日放送　16:30 - 17:00　テレビ朝日

ANNスーパーJチャンネル（ニュース）

年の瀬の風物詩、東京・台東区上野・アメ横商店街。正月用の食材を求める人たちでにぎわった。愛知県豊橋市の普門寺では一足早い除夜の鐘。参拝客の安全に配慮して昼間に鐘をつく「おおみそかの鐘」を実施。被災地、石川県輪島市の仮設住宅ではボランティア団体が住民らに餅を振る舞った。港区のそば店・更科堀井には多くの人が。年越しのカウントダウンで多くの人が集まるのを防ぐため、[…続きを読む]

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2024年12月31日放送　11:00 - 14:00　テレビ朝日

家事ヤロウ！！！（ニュース）

東京都内のそば店では年越しそばを食べようと朝早くから大勢の人で賑わっている。創業から235年の老舗そば店の前に来ている。現在100人ほどのお客さんが並んでおり朝8時から並んだ人もいた。現在70席ほどある席が満席になっている。この店の9代目の当主が現代の名工というものに選ばれたこともあって大変賑やかになっている。お客さんに今年どんな1年だったか聞いてみる。今年[…続きを読む]

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