きのう、農林水産省発表した全国のスーパーで販売されるコメの平均価格は、5kgあたり4214円で、14週連続で最高値を更新した。前年同時期と比べ2倍以上高くなっている。横浜市にあるスーパーではきのう、千葉県産などのコシヒカリが5kgで4374円で、先月24日時点と同価格だった。来月には、税込み5281円に値上がりする予定だという。のりの価格も高騰していて、セブン-イレブンではきょうから、のりを使った4品のおにぎりを値上げする。北海道産昆布と梅は178円に、紅鮭と辛子明太子は213円に値上がりする。のり1枚あたりの平均単価は、先月末時点で25.82円と、4年前の約2.5倍に高騰している。ニコニコのりは家庭用製品の約80アイテムを、はごろもフーズも家庭用と業務用ののり製品31品目などを6月2日出荷分から値上げする。のりの生産量の約6割を占める有明海での生育不良が背景にある。のりの成長に欠かせない栄養塩を海中のプランクトンが食べることが原因で、今季の生産量は目標の6割程度にとどまる見込みだという。東京・府中市のラーメン店では、のりの1回あたりの仕入れ値が7万2000円から9万6000円に値上がりし、今月2日、のり5枚のトッピングを100円から150円に値上げした。コメ高騰を受け、無料だった並ライスを100円にするなど、値上げに踏み切らざるを得なかったという。