コンビニで海苔なしのおにぎりが増加している。海苔の値段は4年前の2倍以上に。海水温の上昇で海苔の生産量が減少。海苔は適度な低水温で成長するが、気候変動で秋になっても海水温が下がらず。また、魚による食害も不作の原因。さらに海苔の一大産地の有明海では雨不足で川の水が減り、海に流れ込む栄養素が不足、海苔が成長しにくくなっている。一方で韓国海苔は世界中で売れている。韓国では海苔のことを「海の半導体」「黒い半導体」と呼んでおり、国を挙げて海苔業界を支援している。養殖場を拡大し、世界の海苔販売量の70％とも。一方で日本の海苔業者は零細企業が多く、後継者不足も深刻であり、生産量が減っている。
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「有明海」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月18日放送 14:17 - 14:50 NHK総合
- 列島ニュース佐賀局 昼のニュース
- 佐賀県沖の有明海では毎年9月から海苔を養殖するための網を張る支柱を海に立てる作業が始まり、このうち佐賀市・戸ヶ里漁港ではけさ漁業者たちが満潮に合わせて一斉に出航した。そして沖合いに出ると揺れる船の前方に立ち、最大で長さ12メートル・重さ15キロのグラスファイバー製の支柱を1本ずつ手作業で海底に突き立てた。佐賀県有明海漁協によると佐賀県では、海苔が黒くならない[…続きを読む]
- 2025年9月16日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅熊本県 宇土市
- 次の舞台は熊本・宇土市。干潮のときだけ現れる「長部田海床路」は、海へと続く1キロの道で、幻想的な光景に多くの観光客が訪れるスポットだという。
- 2025年9月14日放送 11:30 - 11:54 NHK総合
- うまいッ！（オープニング）
- 今回はこの時期旬を迎える佐賀県・太良町の竹崎かにを紹介していく。
- 2025年9月10日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
- なないろ日和！（特集）
- フードジャーナリストの里井が築地・銀座のグルメを案内。築地では、築地場外市場を散策。2018年に築地中央卸売市場が豊洲に移転した後も、食べ歩きの街として進化を遂げている。店舗数は、約460店舗。まず訪れたのは、昭和23年創業の菅商店。中華料理店などに卸す点心を製造販売する飲茶専門店だ。全国各地から築地に集まる選りすぐりの食材を使用している。おすすめは、1本で[…続きを読む]
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