3階へ移動。「海鮮バイキング いろは 豊洲」では本まぐろや本ズワイ蟹の刺し身が食べ放題。金子は「江戸辻屋」で愛媛・宇和島市で養殖しただてまぐろの中トロ、赤身が入った本マグロと真鯛の紅白丼を味わった。3階ではほかにも厳選したうにが食べられる「築地うに虎」も。