本鮪のテレビ情報 | 19位福貫 | 出没！アド街ック天国(2025/03/01(土)21:00)

「本鮪」のテレビ露出情報

19位：福貫。店主は元水産会社の代表。その目利きを活かした日替わり丼がコスパ最強と評判。極上のタネがたっぷり乗って1700円。さらに食べ終わる前に丼を渡すと温かい出汁を注いでくれる。4種の削り節と2種の昆布から丁寧に取った出汁は隠し味で信州味噌をほんのり。一度で二度美味しい最高の海鮮丼。

2024年9月22日放送　10:25 - 11:25　日本テレビ
ニノさんゲストご所望リサーチ！: 続いて紹介するのは趣里が今一番気になる予約の取れないお寿司屋。銀座駅から徒歩5分の所にある「鮨門わき」。大将によると、予約は2か月ぐらいは埋まっているとのこと。
2024年3月22日放送　9:26 - 11:13　テレビ東京
7スタい〜な（特集）: 東京・荻窪の「タウンセブン」の地下1階にある鮮魚店「魚耕荻窪本店」で旬の魚をリサーチする。約70種の鮮魚を取り揃え、鮮魚だけではなく刺身の盛り合わせや本マグロのお寿司も人気。春はヤリイカ・めばるが旬で、一般的には梅雨の時期が旬の鰯も日本海側のものは春が産卵前で大きくておすすめだという。旬の魚とは栄養や脂肪をたっぷり蓄えている状態のものを言うそう。「魚耕」の[…続きを読む]