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「札幌大球」 のテレビ露出情報

工藤農園は4月上旬、20kgを超える巨大キャベツ「札幌大球」を植えていた。本格的に栽培しているのは北海道の農家6軒のみで、本州では滅多にお目にかかれない希少な品種。栽培期間は通常のキャベツの約2倍の5か月間。5月上旬、結球が始まっていたが虫食いがあった。卵を産み付けられないよう防虫ネットで対策をしたが、風で煽られたすきに入られた。農薬を使わないので、約100株すべての葉を一枚ずつチェックした。札幌大球は葉が大きいので大変だ。さらに、栄養が奪われないよう雑草除去もした。5月下旬、もう中は海水を集めてきた。ろ過して真水で20倍に希釈してキャベツに吹きかけた。海水がストレスを与えることで甘さが増すという。爆裂種のトウモロコシでポップコーンを作って食べた。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月23日放送 18:30 - 18:56 テレビ朝日
1泊家族(北海道に移住家族)
今回は岡山から上士幌町に移住した裕介さんファミリーに1泊させてもらう。上士幌町は先進的な取り組みが盛んな町で、2年前から無料の自動運転バスが走っている。全国初の無人の定期配送ドローンも飛んでいる。自宅は隣家とリビング同士でくっついており1つ屋根の下で2世帯が住んでいる。家賃は35000円。町の子育て支援住宅で、16歳未満の子どもがいる家庭が入れる。上士幌町で[…続きを読む]

2024年11月4日放送 8:00 - 9:50 フジテレビ
めざまし8ニュース9時またぎ
歌手・さだまさしさんが投稿した超巨大キャベツ。毎年北海道にある青果店がさださんに送っているキャベツ。さださんがキャベツ好きと知り12年前から毎年欠かさず送っているという。このキャベツは1玉2000円ほどする「札幌大球」という品種で北海道ではニシン漬けに使用するなど伝統的な野菜。お好み焼きなら100人分、焼きそばなら200〜220人分できるという。重さは約8キ[…続きを読む]

2024年10月22日放送 20:55 - 22:00 TBS
マツコの知らない世界(マツコの知らない伝統野菜の世界)
史上最年少の野菜からソムリエプロ・緒方湊くんが特に好きなものは伝統野菜。最近では京野菜や加賀野菜はブランド化に成功し有名になりつつあるがまだ注目されていないものを紹介する。空中で作る福島県の奥会津金山カボチャはまんべんなく陽があたり色ムラがなくなるという。栽培農家イチ押し!レシピは水と塩だけで煮るカボチャの塩煮で自然な甘さが引き立ち舌触りもなめらかになるとい[…続きを読む]

2024年8月19日放送 19:00 - 20:00 日本テレビ
有吉ゼミ工藤阿須加の楽しい農園生活
6月上旬、札幌大球はとんでもない虫食い状態になっていた。被害の大きいキャベツを取り除き青虫の繁殖を食い止めることに。7月上旬、通常のキャベツの5倍の重さのキャベツになった。収穫できたのは20玉。

2023年12月2日放送 21:00 - 23:10 フジテレビ
土曜プレミアム日本全国愛すべき逆お国自慢GP
GACKTは北海道・静内の居酒屋で個室を上から覗かれたという嫌な思い出を明かした。菊地亜美は北海道はバス停が個人宅名、野菜がめちゃくちゃでかいと話した。

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