他にもこんな番組で紹介されています…

2025年1月12日放送　12:45 - 14:00　日本テレビ

超無敵クラス天才高校生ファーマーに密着

1本5000円の超高級レンコン「柳蓮田蓮根」の貴重な収穫体験のお礼に手料理を振る舞う怜くん。レンジで温めたイチゴと薄切りにしたレンコンを鍋に入れる。そこに砂糖を加え、じっくり煮立てていく。先ほど作ったレンコン＆卵＆コーングリッツの生地をフライパンで焼く。続いては札幌大球（キャベツ）を細く切り、すりおろしたレンコンと北海道産のネギ、大和ルージュを入る。輪切りの[…続きを読む]

---

2024年12月23日放送　14:05 - 14:50　NHK総合

列島ニュース列島リポート

深刻な人手不足が続く農業の現場で今、大きな力となっているのが農業と福祉をつなぐ農福連携。これまでも国が推進してきたが障害者のリハビリと捉えられることも多く農家のメリットが少なかった。両者がメリットを感じられるよう働き掛けてきたのが農福連携コーディネーター・加藤純平さん。これまで40軒の農家と8つの障害者福祉事業所と連携。農家から人手がほしいという連絡を受ける[…続きを読む]

---

2024年11月23日放送　18:30 - 18:56　テレビ朝日

1泊家族（北海道に移住家族）

今回は岡山から上士幌町に移住した裕介さんファミリーに1泊させてもらう。上士幌町は先進的な取り組みが盛んな町で、2年前から無料の自動運転バスが走っている。全国初の無人の定期配送ドローンも飛んでいる。自宅は隣家とリビング同士でくっついており1つ屋根の下で2世帯が住んでいる。家賃は35000円。町の子育て支援住宅で、16歳未満の子どもがいる家庭が入れる。上士幌町で[…続きを読む]

---

2024年11月4日放送　8:00 - 9:50　フジテレビ

めざまし8ニュース9時またぎ

歌手・さだまさしさんが投稿した超巨大キャベツ。毎年北海道にある青果店がさださんに送っているキャベツ。さださんがキャベツ好きと知り12年前から毎年欠かさず送っているという。このキャベツは1玉2000円ほどする「札幌大球」という品種で北海道ではニシン漬けに使用するなど伝統的な野菜。お好み焼きなら100人分、焼きそばなら200〜220人分できるという。重さは約8キ[…続きを読む]

---

2024年10月22日放送　20:55 - 22:00　TBS

マツコの知らない世界（マツコの知らない伝統野菜の世界）

史上最年少の野菜からソムリエプロ・緒方湊くんが特に好きなものは伝統野菜。最近では京野菜や加賀野菜はブランド化に成功し有名になりつつあるがまだ注目されていないものを紹介する。空中で作る福島県の奥会津金山カボチャはまんべんなく陽があたり色ムラがなくなるという。栽培農家イチ押し！レシピは水と塩だけで煮るカボチャの塩煮で自然な甘さが引き立ち舌触りもなめらかになるとい[…続きを読む]

---