他にもこんな番組で紹介されています…

2025年5月27日放送　5:00 - 6:00　NHK総合

NHKニュース おはよう日本地域発ニュース

札幌市中央卸売市場では夕張メロンの初競りが行われた。約800玉が初競りにかけられた。最も高いものは2玉100万円。最高額で競り落とした柏崎慎太郎さんは、「夕張メロン特有の上品な香りがしっかりして非常にいいできだと思う」と話す。

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2025年5月26日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.（ニュース）

札幌市中央卸売市場で行われていたのは、初夏の風物詩夕張メロンの初競り。ことし競り落とされた夕張メロンは、2玉で100万円。天候が悪かったため、大きさは小ぶり傾向とのこと。

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2025年5月8日放送　21:00 - 21:54　日本テレビ

秘密のケンミンSHOW 極！ヒミツの習慣 極

北海道では、こまいの干物をトンカチで叩いて酒の肴にしている。こまいはタラ科の魚で、漁法から「氷下魚」と呼ばれる。こまいは水分が多い魚で、干すと水分が抜ける。こまいの干物は、約20社で販売されている。

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2025年4月5日放送　5:55 - 9:25　日本テレビ

シューイチシューイチ★セブン

本間鮮魚店・本間浩社長イチオシのアップデートグルメは「ホッケ」。ホッケは干物魚の代名詞で焼いて食べるのが王道だが、水産技術の進化等により刺身でも食べられるようになったという。田辺アナと坂巻さんは本間社長に教えてもらった「浜っ子」で「ホッケとイクラの生ちらし」をいただいた。2人は「美味しい」などと感想を述べた。ホッケには寄生虫がいるというが、浜っ子では2年前に[…続きを読む]

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2025年3月21日放送　16:48 - 18:50　テレビ朝日

スーパーJチャンネルnews BOX

毎年オホーツク海の流氷が沿岸を離れるこの時期に水揚げされる「海明け毛ガニ」。札幌市中央卸売市場で行われた初セリ。きょうの最高値は1kgあたり3万円で、去年の3倍以上の値が付いた。海明け毛ガニが4月末まで水揚げされるという。

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