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「東久留米卸売市場」 のテレビ露出情報

東京・杉並区の西荻窪駅南口から徒歩すぐのところにある「笠置そば」(1994年創業)。76歳の夫婦二人三脚で30年守り続ける店。特徴は出汁を効かせた関西風のそばつゆで、立ち食いでは珍しい生そばを使用。天ぷらは約20種類。旬の山菜てんぷらが人気。食材の多くは東久留米卸売市場で買い出し。夫婦は46歳の時に知人の勧めで立ち食いそばを開いた。1日は午前7時から始まる。夫の国男さんがそばつゆを仕込み、和代さんは天ぷら作り。野菜は妻の友人からも送られてくる。店は7時半からオープン。セットメニューも人気で、「照焼セット」は、甘辛く味付けした照焼に黒コショウが効いている。
住所: 東京都東久留米市下里6-3-7

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年1月23日放送 18:25 - 20:56 テレビ東京
有吉木曜バラエティ(厨房ドキュメント)
「孤独のグルメ」Season4に登場した東京・清瀬市の「みゆき食堂」に密着。朝8時過ぎに店主の彰一郎さんが出勤し、11時の開店に向け準備を始めた。途中、東久留米卸売市場へ行き知り合いの店で朝食を食べた。妻・由美子さんやパートも出勤し、11時に開店。店には200種類以上の短冊メニューが並んでいた。この日はわんたんめんやとんかつ定食、カレーラーメンなどが出た。ド[…続きを読む]

2024年12月11日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
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都心から車でおよそ1時間、東京・東久留米卸売市場。オープンは午前6時15分。多くの人に市場を知ってもらおうと開催されていたのは冬の味覚市。人気の商品を早い者勝ちでこの日限りの特別価格で提供している。しゃぶしゃぶ用国産豚は先着30人限定で500グラム700円。岩手県産卵は80人限定で2パック20個350円で販売。精肉店の限定商品は焼き肉用の和牛の切り落とし。和[…続きを読む]

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