東京ブランドの鶏「東京うこっけい」。その卵を育てている伊藤養鶏場。割ると黄身が大きく色鮮やか。卵を使ったプリンが「とろける とりっぷりん プレーン」。甘みが上品で口溶け良いとのこと。