埼玉県所沢市でご飯調査。訪れたのは、関谷農園。14ヘクタールの土地で、里芋など季節似合わせた野菜を栽培している。6年前、社長の関谷さんのご飯を見せてもらっていた。この日は、関谷さんは忙しく難しいとのこと。そこで、関谷さんが別の農家などに連絡をしてくれて、「ギョーザのやまざき」という店を紹介してくれた。
住所: 東京都文京区後楽1-3-61
URL: http://www.tokyo-dome.co.jp/
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