日本の伝統的な加工食品・干物の製造企業の倒産が今年急増していることが分かった。神奈川・鎌倉市の腰越漁業協同組合の朝市ではカマスやニンジンなど新鮮な魚や野菜を手頃な価格で販売している。今月の開催は第1・第3木曜日。藤沢市で創業200年以上の干物専門店「鈴伝」の目の前にも干物屋があったが、4～5年前に閉めてしまったという。干物製造業の倒産はおととしは3件、去年は1件だったが、今年は9月までですでに6件に達している。（東京商工リサーチ調べ）。倒産原因は6件のうち5件が「販売不振」。老舗の干物専門店でも魚の仕入価格の高騰などで売り上げは年々減少。この店では売り上げアップのため干物の調理や片付けが苦手な人へ向けて、炭焼きの干物を提供する定食店を併設。焼き立ての干物を真空パックし電子レンジであたためるだけで食べることのできる商品も販売。北海道直送の海鮮を味わえる根室食堂尾山台店では、ホッケの干物の仕入れ価格が以前の倍ほどに上がっているという。ホッケ定食の価格は1280円から2度値上げし、現在は1680円。この店では仕入れ先の業者を変更するなど試行錯誤を続けている。
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「東京商工リサーチ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年2月2日放送 7:25 - 7:45 NHK総合
- 衆議院小選挙区選出議員選挙 政見放送（衆議院小選挙区選出議員選挙 政見放送）
- れいわ新選組の政見放送。代表の山本太郎氏が2人の共同代表・大石晃子氏と櫛渕万里を紹介。現状と解決策として、貧困や消費税にについて解説し、減税と現金給付が解決策と話した。比例はれいわと訴え、茨城選挙区の加川裕美氏を紹介した。
- 2026年2月2日放送 3:45 - 4:25 フジテレビ
- 政見放送（茨城小選挙区）
- れいわ新選組の政見放送。代表の山本太郎氏が2人の共同代表・大石晃子氏と櫛渕万里を紹介。現状と解決策として、貧困や消費税にについて解説し、減税と現金給付が解決策と話した。比例はれいわと訴え、茨城選挙区の加川裕美氏を紹介した。
- 2026年1月28日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- あす1月29日の「いい肉の日」を前に東京・大田区にあるフードコートの中で本格的な焼き肉メニューが楽しめる。焼き肉チェーン大手・牛角が手がける牛角焼肉食堂 イトーヨーカドー大森店。1人では入りづらい焼肉店にもフードコートなら気軽に利用でき、価格面でも本格的な焼肉が楽しめコスパがいいという。牛角焼肉食堂は去年だけで新たに30店舗をオープンさせ、現在は全国に80店[…続きを読む]
- 2026年1月28日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングけさ知っておきたい！NEWS
- 去年3月期における私立大学の経営法人の売上高合計は6兆8265億円となり1．5％増加した。一方利益は1559億円と29．1％減少し2年連続で約3割減った。少子化を背景に入学者が減少したことが要因で、約6割の大学が定員割れに陥っている。売上高トップは医療系を中心に8学部を設置する順天堂でトップ10はすべて医学部とその付属病院を持つ総合大学だった。利益は帝京大学[…続きを読む]
- 2025年11月3日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，けさの見出し 知りTIME
- 「日本で一番社長が多い街」の発表があった。東京商工リサーチの調査によると赤坂に住む社長は4596人と日本で唯一4000人超となった。赤坂で5時間街録を撮り社長を探すと5人と出会うことができた。
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