宮城県で行列を作る自家製太麺 渡辺。唯一無二のワタナベのらーめんは醤油だれに煮干しのスープをあわせ、極太の自家製麺を1分茹で、チャーシューとメンマを乗せると完成。ワタナベが唯一無二なのは1分という湯で時間の弾力麺とそれに絡む煮干しスープとのマッチングだという。次にDX油そばを食べる。東京に出店してほしい東北の名店とのこと。埼玉県出身の女性はあるスイーツを激推し。べにあかくんというのはスイートポテトのことらしい。調べたところ、明治20年創業の老舗和菓子店くらづくり本舗が和菓子屋の作るスイートポテトとして売り出しているのがべにあかくん。焼き上げた時にできる少し硬い部分がべにあかくんにはない。
住所: 東京都大田区羽田空港3-3-2
URL: http://www.tokyo-airport-bldg.co.jp/
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