東京・文京区本郷三丁目にあるうどん店へ。東大「うどん部」部長と副部長が紹介。うどん部の部員は約200人で学園祭で焼うどんを振舞ったり遠征で全国各地のうどん店を巡る活動を行っている。うどん店店主は東大医学部看護学科を卒業。一念発起しうどん店を開業。「みそ煮込みうどん」は八丁味噌の旨味と短時間で湯であげる歯ごたえのある麺が特徴。また、店主が生み出した新しい味が「イタリアンうどん」。味噌に自家製トマトソースとチーズが入っている。続いて豊島区池袋のうどん店へ。1人分のうどんは麺だけで1キロある「武蔵野うどん」。噛めば噛むほど弾力のある食感が楽しめる。最後は大田区雑色にある手打ちうどん教室へ。店主・小野ウどんさんは音楽に合わせ麺を打つパフォーマンスで手打ちを普及しようと活動してきた。店では15種類以上の国産小麦粉から好きな粉を選び好みのうどんを作成可能。3人は讃岐うどん、滑らかもちもちうどん、博多うどんを作る。水を加えて馴染ませて生地をまとめたら足を踏んで伸ばす。マヨネーズを絞るように伸ばすのがポイント。手で伸ばす工程では綿棒を浮かしながら伸ばしていく。切り方は希望のうどんに合わせ、茹で時間も食感に合わせ変えられる。
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「東大うどん部」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年10月22日放送 8:14 - 9:50 フジテレビ
- サン！シャイン（ニュース）
- 高市新内閣で女性で初めて財務大臣に起用された片山さつき氏。43年まえ財務省の前身である大蔵省に入省。国家予算の割当を主導する主計官を女性で初めて務めた。2005年に自民党公認で衆院選に出馬し初当選。経歴に加え、華やかなファッションにも注目が集まった。第4次安倍改造内閣で地方創生担当大臣として初入閣した際には、認証式のために2種類のドレスを用意するも、袖が短く[…続きを読む]
- 2025年10月21日放送 23:00 - 23:56 TBS
- news23sports23
- 喜入さんが横浜高校を訪れ、奥村頼人を取材。奥村はセンバツ優勝に導いた高校ナンバーワンサウスポー。奥村は「ドラフトよりもその先に向けてやっている」「ストレートに一番自信がある」などとコメント。喜入さんが奥村のボールを受けさせてもらうことに。
- 2025年10月21日放送 22:00 - 23:00 日本テレビ
- Ｘ秒後の新世界（X秒後の新世界）
- 群馬・前橋市にある学習塾。その名も「国立医学部東大・京大！！あぶない塾」。マイアミ大学を卒業した安武内先生は英語が專門。洋楽から正しい発音を学ぶオリジナル授業が人気。
- 2025年10月21日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- 自民党の日本維新の会の連立の合意書では、給付付き税額控除は早急に制度設計を進めて実現を図る、ガソリン暫定税率廃止は臨時国会中に法案成立、食品の消費税2年間ゼロは視野に法制化を検討となった。財務大臣に起用された片山さつき氏は積極財政派として知られ、82年に東京大学を卒業し大蔵省に入省しちており現事務方トップの先輩に当たる。小野田紀美氏は外国人政策など保守層に支[…続きを読む]
- 2025年8月19日放送 22:00 - 22:58 テレビ東京
- ワールドビジネスサテライト（ニュース）
- 医療機関などで行う検診がAIによって大きな進化をみせている。患者のエコー画像やレントゲン写真などのデータを学習させたAIが医師の診断をサポートし、病気の早期発見などにつながっている。画像診断AIを武器に今、海外に進出する動きが加速。
東京都新宿区「慶応義塾大学病院」できょう、AIを使った新たな乳がん検診システム「Smaopi」が発表された。慶応大学医学部と[…続きを読む]
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