東京・文京区本郷三丁目にあるうどん店へ。東大「うどん部」部長と副部長が紹介。うどん部の部員は約200人で学園祭で焼うどんを振舞ったり遠征で全国各地のうどん店を巡る活動を行っている。うどん店店主は東大医学部看護学科を卒業。一念発起しうどん店を開業。「みそ煮込みうどん」は八丁味噌の旨味と短時間で湯であげる歯ごたえのある麺が特徴。また、店主が生み出した新しい味が「イタリアンうどん」。味噌に自家製トマトソースとチーズが入っている。続いて豊島区池袋のうどん店へ。1人分のうどんは麺だけで1キロある「武蔵野うどん」。噛めば噛むほど弾力のある食感が楽しめる。最後は大田区雑色にある手打ちうどん教室へ。店主・小野ウどんさんは音楽に合わせ麺を打つパフォーマンスで手打ちを普及しようと活動してきた。店では15種類以上の国産小麦粉から好きな粉を選び好みのうどんを作成可能。3人は讃岐うどん、滑らかもちもちうどん、博多うどんを作る。水を加えて馴染ませて生地をまとめたら足を踏んで伸ばす。マヨネーズを絞るように伸ばすのがポイント。手で伸ばす工程では綿棒を浮かしながら伸ばしていく。切り方は希望のうどんに合わせ、茹で時間も食感に合わせ変えられる。
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「東大うどん部」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月19日放送 6:00 - 6:30 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（ニュース）
- 東京大学の鈴木庸平准教授の研究チームなどが南アフリカにある20億年前の地層から採取した岩石を詳しく分析した結果、岩の中にある「鉄さび」の周りに微生物が集まっているとみられることが分かった。研究チームは、微生物は鉄さびを呼吸に利用しながら20億年前から岩の中にいる可能性が高いとしている。
- 2025年6月19日放送 2:45 - 3:45 フジテレビ
- FUJI-YAMA MID-NIGHT-FISHINGFUJI-YAMA MID-NIGHT-FISHING
- 山口は藤原に言いたいことについてダイソンのカラーバリエーションについて問題があると答えた。ダイソンとフラグメントデザインがコラボすれば世界的ヒットになるはずだと答えた。しかしその性能はすごいと答え、今のカラーバリエーションを変えてほしいと答えた。また東大の入試試験をとかせるとAIが東大に合格したという。また山口は怪獣についてアニメが間に合わず残り3話でフル尺[…続きを読む]
- 2025年6月18日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
- 世界の何だコレ！？ミステリー（何だコレ！？ミステリー2時間SP）
- 謎の音解明に挑んでいるのが高校生の水澤くん。流星の自動観測システムを製作した。音の解明について、観測所の波が到達した時刻をエクセルに書き込んで行っている。隕石雲の可能性も少なくないなどと話した。おそらく火球から発生した衝撃波ではないかとのこと。
- 2025年6月18日放送 11:20 - 11:30 日本テレビ
- ストレイトニュース投票前に考える それって本当？
- 東京大学の鳥海不二夫教授はソーシャルメディアの情報が選挙に与える影響について「SNSを重視する候補者が増える中で利用者も必然的にそうした候補者を目にする機会が増えるため、必然的に大きな影響を有権者に与えることになる」、「特に去年の兵庫県知事選ではSNSを参考にした人が多く、かなりの人がネット上の情報を元に投票先を決めていたことが判明している」、「選挙でSNS[…続きを読む]
- 2025年6月17日放送 19:00 - 19:30 NHK総合
- NHKニュース7（ニュース）
- これまで農林水産省は、在庫量を対象の1300業者で調査してきた。しかし対象外の業者がどのくらいコメを持っているかわからないことから、今回対象を、小売業者などにも広げ約7万事業者に拡大するとのこと。来月下旬にも仕組みなどの方向性をまとめたいとしている。
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