東京・文京区本郷三丁目にあるうどん店へ。東大「うどん部」部長と副部長が紹介。うどん部の部員は約200人で学園祭で焼うどんを振舞ったり遠征で全国各地のうどん店を巡る活動を行っている。うどん店店主は東大医学部看護学科を卒業。一念発起しうどん店を開業。「みそ煮込みうどん」は八丁味噌の旨味と短時間で湯であげる歯ごたえのある麺が特徴。また、店主が生み出した新しい味が「イタリアンうどん」。味噌に自家製トマトソースとチーズが入っている。続いて豊島区池袋のうどん店へ。1人分のうどんは麺だけで1キロある「武蔵野うどん」。噛めば噛むほど弾力のある食感が楽しめる。最後は大田区雑色にある手打ちうどん教室へ。店主・小野ウどんさんは音楽に合わせ麺を打つパフォーマンスで手打ちを普及しようと活動してきた。店では15種類以上の国産小麦粉から好きな粉を選び好みのうどんを作成可能。3人は讃岐うどん、滑らかもちもちうどん、博多うどんを作る。水を加えて馴染ませて生地をまとめたら足を踏んで伸ばす。マヨネーズを絞るように伸ばすのがポイント。手で伸ばす工程では綿棒を浮かしながら伸ばしていく。切り方は希望のうどんに合わせ、茹で時間も食感に合わせ変えられる。
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「東大うどん部」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月6日放送 11:03 - 11:30 テレビ東京
- 円卓コンフィデンシャル（円卓コンフィデンシャル）
- 今回は中学受験を考えている小学生の子どもを持つ末武アナウンサー、青稜中学校・高等学校の青田校長、駒込中学校の吉田教頭、京華中学の西村教頭、声の教育社の後藤さんが参加。3校の進学実績上昇の秘密に迫る。青稜のキーワードは7時間授業。青田校長は、文科省が基準とする数値よりも五教科を手厚くすることができる、50分を45分に短縮させることで集中しやすくなる、余白の時間[…続きを読む]
- 2025年9月5日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ（ニュース）
- 山口・周南市でクマが車と衝突した。
瀬戸内海でイルカの群れが目撃された。専門家によるとエサを求めて瀬戸内海に来ることもあるという。
八ッ場ダム近くに設置されたカメラをスズメが攻撃する姿がとらえられた。専門家によるとカメラレンズに映った自分の姿に飛び掛かって追い払う行動をしているという。 - 2025年9月4日放送 23:00 - 0:01 TBS
- news23（オープニング）
- 今夜のゲストは東京大学准教授の斎藤幸平さん。
- 2025年9月4日放送 6:00 - 6:19 NHK総合
- 茨城県知事候補者 経歴放送茨城県知事候補者 経歴放送 政見放送
- 無所属 大井川かずひこの経歴を紹介。現職。大井川かずひこは8年前に茨城県知事に就任して以来、県外企業立地件数、設備投資額などで全国1位、農産物輸出拡大、県民所得全国3位への上昇などを達成したと、自らの成果を説明。今後は茨城県の差別化、インフラ投資、多様な人材が活躍できる社会の実現といった政策を主張した。
- 2025年9月2日放送 20:00 - 21:00 日本テレビ
- 踊る！さんま御殿！！受験を勝ち抜いた有名人SP オリジナル成績アップ術を大公開！
- 合格へのオリジナル勉強法。E判定からの逆転合格法。
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